去年10月1日帶著孩子來到了北京,因為孩子小一直在家看孩子,原本想著孩子大點就可以出去工作,可是計劃趕不上變化,疫情來到了我們身邊,自己只能乖乖的在家看孩子。
可能是自己不愿在家一直待著,當一個無所事事的家庭主婦。就在我最迷茫的時候,在店長直聘上看到木屋的招聘。自己在來木屋之前也去過其他餐飲店里找過工作,可是就是因為生意不好自己不想干,所以就自己狠下心來到木屋,也是給自己一個機會,讓自己變得比以前更好,自己是真不想再渾渾噩噩的浪費時間。
好多人都問我為什么做餐飲?甚至我媽媽完全反對我干餐飲,但我想說:“我不干餐飲我還能干嘛?”因為自己學歷低所以自己覺得有點卑微,但是我打心底還是喜歡干餐飲,因為餐飲接觸的人不同,自己也能學到好多東西。
來木屋第一天試工的時候,第一感覺就是“好忙”,當時主管(娜娜)安排我試工,第一天正好是周五,那叫一個人多,晚上8、9點還在排位!干完一天都有不想干的想法了。但主管對我很照顧,一直鼓勵我,我心想一定要堅持下去。
她給我安排了師傅——我們家最優秀的點單員,帶我每個崗位的標準流程,當時師傅只給我說了怎么收臺、擺臺,因為當時是高峰期,沒時間仔細的去教所以就自己就收臺擺臺去了,這個枯燥的過程終于讓我給熬過去了,但是我不知道還有一個比這個更加枯燥的在迎接著我(傳菜)。就這樣我就去傳菜,一傳就是大半個月(傳菜師傅是我們店長哦)。當時自己想著這菜也太難認了,但是我只有自己去努力的認,不認識就問即使問了n遍我也要問,就這樣我終于能分清(羊肉筋、純瘦羊肉串、澳洲肥牛 )。傳菜的時候心里一直在想什么時候我才能去點菜,當時應該只是想擺脫自己認為枯燥乏味的傳菜崗位吧。
就這樣在不忙的時候又去了傳單崗位,當時又是一頭霧水,因為我好多酒都不認識,自制飲料也不會做,但是我當時就逼自己,就這樣慢慢的認識了酒水,也會自己制作飲料了。
有一天突然覺得自己不如以前那么上進,在聚餐的時候店長買了禮物送給了我們每一個人還鼓勵了我們,當時覺得自己如果再不努力就真的沒有我什么事了,從那時候起就自己暗自下定決心:一定要好好的努力!就這樣自己給自己一個覺得完不成的任務不到三個月必須通崗,只能逼自己一把,努力學習才能讓自己成長!
在木屋讓我學到了很多:只要努力了就一定會有收獲!我始終相信那么一句話:環境永遠不會十全十美,消極的人受環境控制,積極的人控制環境!淚水是咸的,汗水也是咸的,但我更喜歡汗水!
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