30.10.2020
導讀：各位老板周五好，一起來看看餐飲圈兒這幾天都發生了哪些大事兒：
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【廣州立法制止餐飲浪費，設低消最高罰1萬】
廣州市十五屆人大常委會第四十二次會議28日表決通過了《廣州市反餐飲浪費條例》。
條例規定，餐飲服務經營者不得誤導、誘導消費者過量點餐；明示服務項目和收費標準，不得設置最低消費額。
誤導、誘導消費者過量點餐，或設置最低消費額的，由市場監管部門責令限期改正，拒不改正的，處以1千元以上1萬元以下罰款。
【好消息來啦：為積極支持餐飲恢復發展，因地制宜放寬臨時外擺限制】
國家發改委10月29日消息，近日，國家發改委等14部門聯合印發《近期擴內需促消費的工作方案》提出，積極支持餐飲恢復發展。
鼓勵有條件的地方在做好常態化疫情防
控、不影響周邊居民正常生活的前提下，有序恢復酒吧、咖啡店、餐飲店等經營，因地制宜，放寬臨時外擺限制。
【香港餐飲業限聚措施放寬至最多6人】
因過去兩周香港本地疫情放緩，香港特區政府27日宣布有限放寬食肆、酒吧等處所的社交距離措施。
香港特區政府食物及衛生局局長陳肇始27日見傳媒時宣布，上述新措施包括餐廳放寬至6人一臺；酒吧、夜店或夜總會放寬至4人一臺。
該兩類處所的營業時間延長到凌晨2點，上座率增至最多75%，并可以恢復現場表演，但市民在上述處所除在桌邊飲食時候，其他情況必須佩戴口罩。
此外，室內體育處所和泳灘的防疫措施亦逐步放寬。新措施10月30日生效，為期7天至11月5日。
其他原有社交距離措施包括公眾場所限4人同行，且必須佩戴口罩等維持不變。
【準備好了嗎？又一波消費券來臨，每周六10點發券】
據北京市商務局官方微博日前發布的消息，11月，北京將通過“線上直播+線下促銷”形式，開展百余項促消費活動，并將發放950萬張消費券，每周六10點開始發放。
其中餐飲外賣消費券共發放600萬張，線下餐飲購物券共發放200萬張，智能產品消費券共發放150萬張。
【外賣平臺餓了么將與華為商城同步發售Mate40系列】
10月29日，餓了么宣布加入華為 Mate 40 系列新品全球首發銷售渠道。
10 月 30 日 18:08，餓了么將與華為商城、華為天貓官方旗艦店等官方渠道同步發售 Mate 40 系列新品，下單后，最快可30分鐘內送達。
今年 7 月，餓了么宣布從餐飲外賣平臺升級為生活服務平臺，由“送外賣”升級為“送萬物”，同時啟動“餓了么百億補貼”，覆蓋全國100多個重點城市的餐飲、生活服務和零售商家。
【自嗨鍋完成逾5000萬美元C輪融資】
互聯網餐飲品牌“自嗨鍋”是一個自熱方便火鍋品牌，于2017年投產，2018年正式投入市場。目前“自嗨鍋”產品包括麻辣牛肉自熱火鍋、煲仔飯、自熱湯鍋、自熱干鍋、自熱煮鍋等,SKU超100種。
近日，“自嗨鍋”宣布完成逾5000萬美元C輪融資，估值達5億美金。本輪融資由中金資本旗下基金領投，老股東經緯中國持續加碼。自嗨鍋方面表示，此輪融資資金將用于產品力的深耕，重點投入到產品研發和創新。
【Lunchbox獲2000萬美元融資，幫助餐廳和用戶直接對接，節省三方平臺合作費用】
Lunchbox近日宣布獲得2000萬美元融資，Lunchbox表示，這筆資金將用來拓展與更多餐飲品牌的合作，提升產品質量并擴大團隊。
Lunchbox是一家餐飲品牌服務平臺。幫助餐飲品牌打造自己的網站和APP，提供將訂購、營銷、送貨服務、用戶反饋集成的全套服務，幫助餐館直接與用戶對接，節省與第三方平臺合作的高額費用。
【美國“中餐女王”江孫蕓去世】
當地時間10月28日，被譽為“中餐女王”的著名華人名廚江孫蕓去世，享年100歲。
1960年，江孫蕓在舊金山開了她的第一家中餐館“福祿壽”，自任老板及主廚，以正宗而經典的菜品、優雅的就餐環境迅速吸引了很多食客，風靡舊金山、西海岸乃至全美，深受當地人喜愛。革新了美國人對中餐的印象，改變了美國人對中餐的認知，將地道中餐帶到了美國主流社會。
1991年，江孫蕓退休。此后她的兒子江一帆承接事業，并創立全美知名中餐品牌P.F. Chang’s，目前擁有200多家門店。
江孫蕓在美國餐飲界獲得了很高地位與諸多榮譽，2013年，江孫蕓獲得被稱為“餐飲奧斯卡”的詹姆斯·彼爾德終身成就獎。
本文由餐飲人必讀整理編輯
本文來源：36氪、廣州日報、上游新聞、界面新聞等
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