干鍋菜品麻辣鮮香、湯少味足
核心亮點
是四川、重慶、湖南等地的常見食材
高蛋白、低脂肪、肉質細嫩
等優點
每年的深秋至冬末
量大實惠
的感覺
有請湖南省懷化市
嘎小黃侗家民俗餐廳
創始人楊才華
為大家演示這款
干鍋兔
↓↓↓
學技術找配方 請長按并點擊 識別圖中二維碼 進入“名廚網課” 名廚網課真實評價（上下滑動查看詳情） 
原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/209197.html
是四川、重慶、湖南等地的常見食材
高蛋白、低脂肪、肉質細嫩
等優點
每年的深秋至冬末
量大實惠
的感覺
贊 (0)
賈國龍：西貝已決定上市，正在找合適時間！
上一篇 2020年11月3日 04:08
20年營運老兵口述：菜單從來不是設計出來的！
下一篇 2020年11月5日 00:00
相關推薦
有古樸之美的人氣火爆餐廳——綠茶
餐飲視界：搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀ SEE YOU AT餐飲視界09：00 – 11：00繼外婆家之后，綠茶成為了又一家人氣火爆的杭州菜餐廳，也是排隊大戶。就餐高峰期時，排隊等位就需要兩三小時，但是，即便如此…
2020中國餐飲產業發展大會，共探“云端”破局之道
疫情突襲，百業蒙塵，餐飲業遭遇的重創更是首當其沖。后疫情時代，面對充滿不確定性的新商業變局，餐飲企業如何從中尋找破局的答案？2020年6月5日~2020年6月6日，“穿越疫情，向‘云’而生” 2020(第十四屆)中國餐飲…
重要｜關于“CCH2020第八屆國際餐飲連鎖加盟展?深圳站”延期舉辦的通知
CCH2020第八屆國際餐飲連鎖加盟展·深圳站延期舉辦通知 尊敬的各參展單位、協辦單位及媒體合作單位：鑒于當下新型冠狀病毒感染肺炎疫情的發展態勢，為保障各參展企業工作人員的生命安全，維護參展企業的切身…
聚焦≠單品類，自助餐也可以很聚焦
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們吃到扶墻走，自助餐飲就是有這樣的魅力！烤肉、海鮮、蔬菜、甜點、飲品、小食……只要是能夠想到的，在自助餐廳里幾乎都能得到滿足，這大概也是人們最初選擇吃自助的理由，既不…
2018年十大天然食品趨勢：植物萃取備受青睞
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群英文來源：New Hope Network原文作者：Jon Clinthorne, PhDNatural Grocer‘s科技研發部和營養教育部經理剖析了新一年膠原蛋白、排毒飲食、醋飲料等趨勢有望興起的原因。Na…
產品服務落后、經營策略踏空，德克士還能有資格成為西式快餐老三嗎？
溫馨提示：本文約5176字，燒腦時間19分鐘，筷玩思維記者周粥發于北京。在一月末新冠疫情剛剛爆發之時，德克士發布了一則公告致全國加盟伙伴：全國范圍自2020年1月20日起至2月29日，德克士加盟餐廳(實收)權利金減…
【必點干貨】連續拿了3個C，這家店還能做到商圈人氣第一？
在全北京城都在等候特大暴雨的那一天，小編打卡了一家木屋燒烤的五星門店——四季青店！這是一家從里到外都十分干凈整潔的門店，玻璃透亮的讓人感覺不到它的存在，從感官上就讓人極有好感！盡管室外大雨瓢潑，但這…
洪門有酒，越喝越有！2022年向未來！
2021年世界外中餐業聯合會外賣委成立 2021年外賣產業大會暨洪門兄弟晚宴 2021年課堂精彩回顧 2022年手工制作1200份春節禮物 2022年 一起乘風破浪！ 洪門有我，聚是一團火！ 星星之火，可以燎原！！！
2020飲品報告發布：12條趨勢變化，7個關鍵詞
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號導語：萬有飲力大會上，《咖門2020飲品行業數據報告》發布現場，應該是舉手機拍照最多的環節。作為最直觀敏銳的反映，2019年飲品業變化，在數據上有哪些體現？這份報告請收…
餐飲店長的苦惱：對員工太嚴留不住人，太松又管不好，怎么辦？ | 創業筆記
掃碼立搶票↑↑↑餐廳一邊是招聘難，一邊是留人難。管得嚴，一言不合就辭職；管得太松，員工又要翻天了。作為一個管理者，每天幾乎都被這個問題困擾著，到底該如何平衡呢？某店長說“為什么我好說歹說，員工就是沒有…
