BOSS面對面·百家名企見證川味
”，通過講述四川食品企業領袖故事，發出四川食品企業聲音，展示四川食品企業領袖魅力，傳播“川味”正能量。
受邀參與訪談的企業將被第一食品資訊推薦入圍成都市食品工業協會
第七屆食品行業評選并獲得授牌以及全媒體品牌宣傳。
摘要：完成一個企業家夢想，到底要做些啥
不咋逛超市零食區的人大概不會了解，在眾多貨架上占據頭把交椅的牛肉干，到底有多少種。
五香、麻辣、燈影、手撕….它們是鐘情于“咸甜”口味的人，在嘴閑時候用以磨牙的樂趣，也是野外饑腸轆轆時能夠果腹的寶藏。
當然，就像各大奢牌都有自己的死忠粉，在牛肉干這個領域里，四川老川東的大名，也在很多老饕心里有著不可撼動的地位。
“一生堅守，只為做好牛肉。”在這句話和如今眾多好評的背后，89年出生的“老川東”最為年輕的掌門人王琳娟，正在用200%的努力，追趕并超越她的長輩們。
齊劉海、波波頭，最近認識王琳娟的人大概只會覺得，這個長得嬌俏的小姐姐時髦又干練，和印象里上做實體食品產業的老板不太掛的上鉤。
在王琳娟出生時，外婆孫秀耀女士已經靠著六塊五毛錢白手起家了，但對于老一輩傳奇般的奮斗歷程，她卻聽家里人講過無數次，且深深印刻在心底。
“最早其實是個小作坊，但外婆很有魄力，在她更大的理想里，就是要辦公司、創自己的品牌。”
在招來幾名工人后，達縣旺盛食品廠正式營業，一家人創建了“老川東”品牌，在改革開放的春風里逐漸發展起來。
2003年，王琳娟的母親接手了生意，一家人在外婆的高瞻遠矚下，又把“陣地”轉移到了成都。“我那時候還小，但也記得媽媽為了企業發展付出很多，跑銷售、做管理，雖然聚少離多但感情還是很深。”
從小在這樣的環境里長大，王琳娟可以說是耳濡目染了外婆和母親對于事業的執著堅持，在她心底也悄悄萌發出一個夢想——做一個企業家。
從初中起，她也時常跟著長輩們進出廠房，到生產一線去“實習”切肉、做產品。高中畢業后，王琳娟去了美國硅谷商業學院讀書，在完成繁重學業的同時她也從未忘記過自己的夢想，直到2015年的3月，她正式“歸隊”，從基層業務人員開始，踏踏實實地開始分擔家里人的重擔。
王琳娟說：“從小作坊到2003年到成都，再到2010年老川東在新都有了40多畝占地的全新現代化生產基地，其實我們一直在做一件事——就是要把祖輩們留下牛肉加工技術傳承下去。”
初次上手生意，王琳娟說自己其實也有些心虛：“我學的市場營銷，因此更懂得理論必須結合實際才能有效發揮。所以我必須更努力，從基層做起才能了解真實的情況，不然所有決策都是空談。”
在做過完善的本地市場調查與分析后，王琳娟開始著手建立自己的團隊，優化產品細節。
她并沒有大張旗鼓做產品線和口味的改革，而是憑借女性的細膩心思，站在普通消費者的角度上揣摩體驗感，從牛肉干的長度到包裝袋的撕口，看上去不顯山露水，市場卻真有了良性反饋。
與此同時，王琳娟把電商也作為一個新的突破口：“我們其實也走過一些彎路，當時接手電商并不樂觀，但我們沒有好高騖遠，整個團隊更多時間是花在達成共識上，大家心齊了，跑起來才會順。”
去年，想嘗試主播帶貨的王琳娟把目光投向了帶貨頂流李佳琦，要知道，這個直播間的競爭異常激烈，但讓她沒有想到的是，送完樣品的第三天，老川東就出現了口紅一哥的直播間里，老川東的名氣又上了一個臺階。
也許正應了“慢工出細活”，打好了底子的老川東，在王琳娟的推動下線上線下都有了更進一步的提速。在今年受疫情影響的情況下，上半年老川東的銷量甚至比往年增長了30%。
對此，出了成績的王琳娟卻絲毫沒有驕傲，她說：“我不止是要企業賺錢，我還希望員工一起賺錢，消費者同時獲得更好的產品。這才是一個有責任心的企業家的做法，這和商人有著本質的區別。”
笑說自己三觀很正的王琳娟表示，從小家里就是這樣言傳身教，而在未來5年的規劃里，她還是想穩扎穩打，讓老川東這個品牌在四川及全國家喻戶曉。
“為了這個夢想，我肯定會200%的去努力。”
如今的王琳娟任職四川老川東食品有限公司總經理。
而四川老川東食品有限公司經過30余年的發展，也已發展成為一家及牛肉制品研發，精深加工銷售等為一體的大型民營科技型企業，并已經開始向肉牛生態養殖、肉牛供銷等領域延伸和拓展。
回顧過去，王琳娟坦言老川東也數次遇到困境，可即便是最困難的時候，她都會想起外婆常對大家說的那一句“只要精神不滑坡，辦法總比困難多”，這樣樂觀堅韌的心性，一直影響著她。
不僅如此，王琳娟認為無論從事什么行業，當代女性都必須有自己獨立的思考的能力，有自己獨立的人格，無論對家庭對事業還是社會，都得有一種責任心在。
“對生活充滿熱情，有勇氣嘗試挑戰也是女性不可或缺的一部分。”
除開工作之外，王琳娟的日常愛好顯然也印證著她的說法。
唱歌、跳舞、旅游、健身，豐富的愛好不僅讓她修身也修心：“我其實有恐高癥，但我還蠻喜歡做一些什么極限運動，比如跳傘、蹦極之類，因為我知道越怕越要鍛煉自己去做，被逼迫脫離舒適圈才會有更進一步的可能。”
或許在很多眼中，王琳娟已經是一個成功女性，可她有著不同的看法：“成功的定義其實很寬泛。”
“工作是為了更好的生活，真正成功的女性是懂得家庭生活兩不誤的兼顧，懂得平衡情緒，在不同狀態下能切換自己狀態的藝術。”
關于這點，王琳娟說有時候也會不自覺把工作上的壓力帶回家，在一些事情上用強勢的態度對待家里人。
“實際上這樣不好”，王琳娟說：“偶爾也要學會讓自己偷個懶，放寬心，很多事情睡一覺起來你會發現，并沒有什么大不了。”
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