開出上萬門店的鎮店成都冒菜
鎮店成都冒菜
疫情過后火鍋串串類餐飲店生意火爆
但是不少商家都面臨這樣一個問題:
店里人流量很大,但是利潤很薄,
賣了一天都是瞎忙活,
究其原因還是毛利太低導致的!
今天跟大家分享的一道,
點擊率極高,毛利極高的爆品:
鎮店成都冒菜!
這道鎮店成都小碗冒菜 ,
只需要簡單的食材,
提前預制撒料、紅油、底料、料汁,
60秒即可快速出餐!
2人開店3個月即可盈利,
賣得好的店,每天能賣300+碗,
顧客來店里幾乎桌桌必點!

課程核心亮點
價值5萬加盟費的冒菜底料,首次揭秘!
開加盟、直營必配送的冒菜底料,0保留教學,此款秘制冒菜底料不僅可出小碗冒菜,也可直接做冒菜單品、麻辣燙、火鍋串串,節省配送拿貨成本,自己是加盟商本商!
手把手教授冒菜紅油,掌握核心“靈魂”
3大控溫核心點煉制濃香紅油,通過“潑、澆、攪、拌”,充分激發紅油的“紅、香、辣、爽”,讓冒菜吃起來更爽口靈動,回香四溢,久吃不厭!
秘制冒菜撒粉,單日創造2000利潤
這款秘制冒菜撒粉,先炒、后磨、再拌,充分釋放食材本身的味道,而且這款撒料不僅能用在冒菜上還可做火鍋的味碟使用。
4大爆款冒菜產品,學會流程可冒“萬物”
一款視頻教授4款高頻次點單產品:冒腦花、冒鴨血、冒鵪鶉蛋、冒毛肚!細致教授制作流程,看1遍就學會
批量預制冒菜4件套,可冒任意食材!
看“鎮店成都冒菜”視頻 課程核心步驟 第1步:冒菜撒料制作 1、冒菜撒料配方比例及手法; 2、炒制流程手法以及關鍵點; 3、炒制的油溫時間及批量制作方法。 第2步:冒菜紅油制作 1、冒菜紅油的配方比例及手法; 2、澆油3次的流程手法以及關鍵點; 3、紅油批量預制保存方法等細節點。 第3步:冒菜底料制作 1、冒菜底料的配比數據; 2、炒制流程手法及關鍵點; 3、底料炒制的技巧及油溫時間等細節點。 第4步:冒菜料汁制作 1、冒菜料汁的配比制作; 2、調制流程手法以及關鍵點; 3、批量預制及后期保存方法。 第5步:冒菜湯底制作 1、冒菜底料的配比制作; 2、兌鍋流程手法以及關鍵點; 3、制作的技巧及出餐量化。 第6步:小碗冒菜出品 1、豬腦的處理方法及出品技巧; 2、鴨血的出品流程以及關鍵點; 3、毛肚的處理方法及出品技巧; 4、鵪鶉蛋的如何處理出品。 原價699元的夫妻肺片+鎮店冒菜, 新課首發限時優惠價399元! 僅限前50名! 原價699元的東北麻辣燙+鎮店冒菜, 新課首發限時優惠價399元! 僅限前50名! 試做不滿意,憑出品圖免費換課! 加客服微信,分享試做出品圖+評價,審核通過后領取,再送滿100減50元全場優惠券! 電話:18201668477 看“鎮店成都冒菜 ”視頻
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