今日，據多家財經媒體報道，
衛龍食品計劃明年在香港IPO，募資10億美元。
據悉，該公司正與中金公司、摩根士丹利和瑞銀合作，商討明年下半年上市事宜。但目前衛龍并未衛回復置評請求。
據資料顯示，衛龍創辦于1999年，是集研發、生產、加工和銷售為一體的現代化休閑食品品牌。在2013至2016年，衛龍創始人劉衛平持有平平食品60%的股份、劉福平持有40%股份。2017年9月，劉衛平和劉福平退出，漯河市衛龍商貿有限公司則持有平平食品100%股權。
事實上，這已不是衛龍第一次被傳出要上市。早在2018年和2020年8月，衛龍公司就曾被指謀求登陸資本市場。
從5毛錢一袋的辣條起家，到準備接受資本市場的擁抱，衛龍的崛起之路堪稱快消企業的營銷經典案例。
衛龍，雖在河南漯河，但發源于湖南平江。1978年出生在平江縣的劉衛平，從小跟著母親學了一手做醬干的好手藝，但高中畢業后，他還是決定南下出去闖蕩一番。
1998年，平江發生洪澇災害，醬干制作原材料大豆從7毛多一斤，飛漲到1.5元，為降低成本，當地醬干作坊的老師傅們，用面筋替代豆干，做出了味道與醬干相仿，價格便宜的面筋小食品，這就是辣條的雛形。
1999年，劉衛平將發展地圈定了漯河，并帶領弟弟劉福平及家鄉人從小作坊開始做起，結合做醬干的手藝，所制“微甜、微辣、清爽、回味足”的產品，在市場得到良好回應。
2002年，經改良設備后，生產量猛增。2003年，劉衛平注冊了“衛龍Weilong”商標，“衛龍辣條”正式誕生。彼時辣條生產廠家眾多，但多是小作坊形式。在劉衛平看來，這并非小打小鬧，注冊商品后，他便開始了品牌營銷。
從大商超到小地攤，發廣告、寫軟文、開講座……劉衛平以地推形式初步試水和拓展，不但經濟實惠，且效果立竿見影。衛龍很快打開了漯河市場，并開始向鄭州、河南全省乃至全國輻射擴張。
2004年，漯河平平食品有限公司成立，衛龍成為全國首家成立公司的辣條企業。
但在2005年，辣條行業遭遇危機。那年，央視相繼曝光辣條生產的地下黑作坊，其中平江縣最為嚴重，隨后全國掀起一波整治風潮。一時間，辣條成為眾矢之的，辣條行業進入洗牌期，不少廠商大量倒閉。
平平食品把賺到的錢全投入到生產車間的改造：
早在2004年他一口氣投入幾百萬，咬牙從歐洲買到一條價格不菲的生產線，并把包裝機從半自動變為全自動。
但2005年平江面筋廠非法添加霉克星事件的黑作坊丑聞使得辣條企業從2000家驟減為500家，大概是因為劉衛平標準生產線的長遠目光，衛龍并沒有在丑聞中一蹶不振，而是在2008年的時候卷土重來。
公開資料顯示，2005年和2007年，辣條行業經歷兩次食品安全危機，相關部門逐步對熟食推行更嚴格的管理制度，要求這類企業必須經過QS認證。
2010年下半年，辣條供大于求，
雖然企業眾多，但能盈利的不過10%左右。
據《北京商報》消息，彼時劉衛平看到了機會，衛龍開始改革升級，投建新廠房，并在2014年實現了生產升級，鞏固了在該行業的龍頭地位。
2014年，為扭轉人們此前對辣條黑作坊的負面印象，衛龍投入大量資金，建立了第三個食品生產基地，干脆面、魔芋生產線建成，并采用全自動化無菌生產車間，還特別邀請專業人員到車間拍照、直播，因此衛龍在微博走紅，并有越來越多的消費者為其買單。
此后，衛龍的網紅道路就此展開。2015年，隨著電商平臺的興起，衛龍在電子先后入駐天貓、京東等電商平臺，開通線上銷售渠道。同年11月，衛龍辣條現身美國亞馬遜網站，成為繼老干媽之后的又一中國調味“奢侈品”。
2017年，河南調味面制品企業從巔峰時的
4000多家
，經過多輪市場淘汰，只剩下
200多家
，而衛龍卻創造了
20億
營收成為行業老大。
2018年，衛龍進行供應鏈升級，實行全渠道下沉，全面覆蓋終端，全年營收突破
35億元
。2019年，年營收達到
49.09億元
。
2020年，衛龍食品在二期園區建造的自動化、信息化、產銷一體聯動的智能型工廠的多條生產線正陸續投產。
截至目前，衛龍已打造出面制品、豆制品、魔芋制品、蔬菜制品四大類幾十種產品，每
天生產辣條三四千萬包，占全國辣條行業的10%。
在營銷方面，衛龍近幾年也大出風頭，曾多次推出簡約風文案和趣味包裝，迎合了新生代消費群體的口味，在網絡上甚至制造了辣條“玩出高端、玩出時尚”的品牌形象。
同時，劉衛平曾公開表示，衛龍辣條一步步打開了市場，現在每天生產辣條三四千萬包，占全國辣條行業的10%。而從行業來看，衛龍還存在一定的增量空間。數據顯示，2016年調味面制品行業的年生產總值從2009年的
100多億元增至330億元，
市場銷售額
從170多億元增至510億元
。八年間，該行業的生產總值增長
230%
，銷售額增長
200%
。2018年預計銷售額將逼近
600億元。
在2020年合作伙伴大會上，衛龍董事長劉衛平透露，2019年衛龍整體營收
49.09億元
，
比2018年收入35億元同比增幅超四成。
同時，劉衛平還表示，2020年衛龍的營收目標為
72億元
，預計要在2019的基礎上增長近
47%
。
盡管衛龍營收逐年增長，但食品安全問題卻一直被詬病。
一直以來，辣條的健康問題一直備受市場爭議。辣條因高油高鹽、此前生產標準缺乏（2019年底已解決）、以及對兒童青少年健康產生不利影響等，辣條生產企業也頻頻被推上輿論風口浪尖。
由于2019年12月前全國并未就辣條生產進行統一標準，各地針對辣條有不同的標準，在此之下，添加劑等超標是大部分辣條被抽檢被發現的情況。不過由于地方標準不一致，因此也頻頻出現“辣條標準打架”的情況。
例如2018年，湖北省原食藥監局發布食品安全監督抽檢信息公告顯示，衛龍品牌旗下的辣條“親嘴燒”和“小面筋”均被查出存在違規添加的情況，兩種食品均含有山梨酸和脫氫乙酸等食品防腐劑。衛龍曾將“河南辣條標準”作為應對地方抽檢的“擋箭牌”，認為其辣條生產合規。
不過，根據2019年市場監管總局發布“關于加強調味面制品質量安全監管的公告”。公告將辣條定位為按照“方便食品(調味面制品)”來管理，所有生產企業都統一按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760)的相關規定使用食品添加劑。辣條地方標準打架的局面才得以停止。
此外，據人民網今年9月報道，衛龍食品進口的干魔芋片未獲檢驗檢疫準入。由青島衛龍食品有限公司進口自印度尼西亞的1批次101542.2千克干魔芋片，因未獲檢驗檢疫準入被拒入境。據官網信息，衛龍食品使用魔芋作為原料的產品為其熱門產品衛龍魔芋爽。
事實上，衛龍食品除了上市計劃，在2018年末的全國經銷商大會上，平平食品相關負責人還提出了百億銷售額的目標：
三年內實現100億元的年銷售額和10億元的年納稅額
。而在2018年，平平食品的銷售額為
35億元
，納稅
3.6億元
。
雖然衛龍食品以辣條等調味面制品起家，近幾年來也一直在布局多品類發展。
除了近期推出的酸辣粉，衛龍在2017年曾面向川湘渝重口味人群推出了自熱火鍋品牌“背鍋俠”，主打川渝麻辣口味。2018年，衛龍又推出了“自來熟”辣條火鍋產品，布局方便食品市場。另外，衛龍在此前也相繼推出了山藥脆片、蔬菜干、魔芋爽、鹵制品等多個品類產品。
針對衛龍多品類布局的原因，有業內人士表示，衛龍想要謀求多品類發展的原因是想擺脫對單一產品的依賴，尋求新的增長點，同時也是在為衛龍后續的上市計劃做準備。
但值得注意的是，據《北京商報》在2019年的報道稱，衛龍目前已建有漯河平平、駐馬店平平、親嘴豆干、衛來食品等多個生產基地，但主要進行調味面制品產品的生產。衛龍旗下其他品類的產品多以代工的模式進行生產，如衛龍新推的酸辣粉產品，生產方為河南品正食品科技有限公司；炭烤小香腸則是由浙江波拉波拉食品股份有限公司生產；蔬菜脆的生產方則為北京凱達恒業農業技術開發有限公司。
上述業內人士認為，對于衛龍來說，雖然代加工的生產模式可以減少對生產成本的投入，但也需要衛龍對第三方合作生產方進行嚴格篩選，對旗下產品的食品安全問題加以管控。
同時，中國食品產業分析師朱丹蓬曾在去年接受長江商報記者采訪時說道，“
衛龍已經在整個辣條界奠定了行業老大的地位，但隨著新生代對于產品的要求越來越高以及大健康意識的覺醒，衛龍等傳統企業想要突圍，布局需要多品類、多品牌、多元化。
”
IPO似乎是衛龍食品可持續發展的一個好選項，但優勢和短板都非常明顯的衛龍食品，能否如愿擁抱資本市場，還需要再觀察。
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