12月4日，“紅動中國”美食直播周圓滿落下帷幕。在持續四天的狂歡中，直播周總觀看人數超113萬，單日觀看總人數最高33萬，最高單場直播賣出近20萬美食消費券。
直播活動人氣爆棚，不少商品一上架就被搶光，粉絲多次要求福利加推。
“什么？陳記順和開播3分鐘就賣出500份了？” “大弗蘭的9.9元紅燒牛肉粉賣出1000份！掌聲鼓勵！”“我的天，酒拾烤肉的牛肉雙人套餐也太多菜品了吧，才99元！趕緊搶啊！” ……
伴隨著主播熱情的吆喝，屏幕左下角購物袋不斷加入新的美食券鏈接，直播間彈幕不斷刷新，觀看人數蹭蹭地漲，隔著屏幕都能感受到吃貨們滿滿的熱情。
作為首屆中國餐飲品牌節核心板塊之一，“紅動中國”美食直播周是由紅餐網、美團兩大平臺聯合主辦的，國內首次垂直餐飲領域、立足餐飲平臺、凝聚餐飲品牌的主題直播活動。
直播周于12月1-4日熱辣開播，連續四天每晚17:30起，數十家餐飲品牌聚焦美團旗下大眾點評APP直播頻道，面向全國所有城市，掀起了一場餐飲界直播狂歡。
12月1日晚上，由資深餐飲節目主持人楚喬、莫澳欣、美食達人寶哥哥等共同為“紅動中國”美食直播周拉開序幕，一大波讓人心動的美食陸續上架。
參加本次直播周的商家，大多推出了1元/份或9.9元/份的爆款產品券，通過實實在在的優惠，第一時間搶占了消費者注意力。
此外，不少餐企還推出了大折扣代金券，比如點都德、陶陶居、德莊火鍋、紫光園、大龍燚、渝是乎等都推出了百元代金券，折扣從6折至85折不等。
除了優惠多多外，本次直播周覆蓋范圍廣、參與品牌知名度高、餐飲品類豐富等特點，也屬業內罕見。
為了讓美食直播周更具有代表性，主辦方前期利用強大的品牌合作網絡，從各品類上千家餐飲品牌中層層篩選，優中選優，最終挑選出數十家餐飲品牌。它們大多是全國性連鎖或區域知名品牌，其中不少甚至是大眾點評必吃榜、黑珍珠餐廳的常客。
參與直播周的餐飲品牌涵蓋粵菜、湘菜、川菜、京菜、西餐等多個菜系，涉及的品類也都是疫后比較火爆的，包括火鍋、酸菜魚、燒烤、米粉、小吃快餐、甜品飲品等。品類的豐富性，保證了顧客選擇的多樣。
同時，本次美食直播周還邀請了不少餐飲品牌方到直播間里接受采訪，及時與線上直播間的觀眾互動，不少品牌方還帶上了自家最受歡迎的熱賣美食或者是剛上市的新品，幾位主播現場大快朵頤，讓吃播帶貨更有力。
最終統計數據顯示，從12月1日至4日共計四晚，線上直播總觀看人數超113萬，單日觀看總人數最高33萬，總點贊數超30萬。
而在帶貨效果方面，不少餐飲品牌都獲得了不錯的成績，其中僅12月4日直播一場，就賣出近20萬美食消費券。
比如湖南的酒拾烤肉賣出近6萬元的烤肉套餐券，廣州順德的滋粥樓賣出了超5萬元的超值代金券，北京的紫光園賣出了超5萬元的美食券。除此之外，以飯湘許、大弗蘭、點都德等幾大品牌共計也賣出近5萬元的美食代金券。
逐漸轉冷的天氣讓火鍋在直播間的熱度上升，成為最好賣的品類之一。
其中，陳記順和的潮汕牛肉火鍋，開播20分鐘就賣出超8萬的代金券和牛肉丸抵用券。而深圳的潤園四季椰子雞火鍋，在15分鐘內賣出超7萬元的代金券和香水椰青抵用券等。
在本次美食直播周的過程中，
紅餐網
、
美團
兩大流量平臺攜手打造覆蓋線上和線下的傳播渠道及流量池，在活動前后周期內持續曝光，覆蓋影響了
超百萬
受眾。
作為專業的餐飲垂直媒體，紅餐網除了發揮專業媒體的影響力、借助全平臺媒體傳播力、全渠道推廣傳播以外，凡是入圍直播周的合作品牌，還在中國餐飲品牌節中得到了高強度的曝光。
而美團作為“吃喝玩樂全都有”的一站式生活服務類平臺，對整個美食直播周提供了直播運營技術及海量流量支持。例如在美團APP、大眾點評APP首頁給予定向露出等。
不僅如此，直播周還請到四位金牌美食主播鼎力支持，幫助餐飲品牌直播帶貨。
他們都是在餐飲美食行業具有極高人氣的專業主持和美食主播，深耕美食領域多年，跨平臺擁有過百萬粉絲，有眾多大牌餐飲品牌合作經驗。
如深圳廣電超人氣美食欄目《食客準備》十年資深美食主持人楚喬，華南直播帶貨女王莫澳欣，以及“開瓶哥”寶哥哥和人氣主持人
李春華
。
眾多吃貨寶藏主播實力加持“紅動中國”美食直播周，種草和帶貨能力超強，專業和口碑兼備，為消費者獻上一場美食與優惠齊飛的直播盛宴。
直播帶貨并不是新鮮事物，此前在互聯網娛樂及電商行業早已大行其道，一些KOL美食直播也在網上有一定知名度。但餐飲這一傳統古老行業，卻一直沒有找到與直播融合的恰當途徑。
今年疫情期間，在堂食禁令的影響下，餐企線下獲客渠道遭遇致命打擊。眾多餐飲品牌紛紛將目光投向線上，餐飲美食直播迎來發展契機。
2月29日，海底撈、辣府、珮姐等十家火鍋店集體直播開“深夜食堂”，4個小時引來200萬網友圍觀；在今年“雙11”直播中，網友秒空了172萬個麥當勞漢堡、15萬份必勝客比薩、16萬杯星巴克咖啡、23萬份肯德基炸雞……
根據CNNIC第46次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》，2020上半年共有超1000萬場直播，活躍主播數超40萬，觀看人次超過500億。顯而易見，直播電商正在變成各行各業的基礎工具，對餐飲行業也是如此。
作為一種新業態，直播帶貨激活了疫情抑制下的餐飲消費。如果說門店是提供餐飲服務的體驗價值，那么直播則是服務拓寬、品牌推廣的重要渠道。
首先，“囤餐飲券”讓消費者獲得實實在在的優惠和便利，很多地方政府也發放消費券刺激餐飲復蘇；其次，借助直播+卡券的形式也給餐飲商家獲客帶來了更多增量。
同時，直播帶貨這種高度內容化的場景，也是餐飲企業品牌宣傳的重要窗口。直播自帶年輕化基因的特點，與餐飲主流消費群體越來越年輕化的趨勢相互契合。因此對于很多頭部餐飲品牌來說，也許比起賣貨他們更看重直播的品牌推廣效果。
在今年特殊的形勢下，直播帶貨被推上風口。如何擁抱變化，搭上直播的順風車，也許是所有餐企都值得思考的問題。“紅動中國”美食直播周的舉辦，為餐飲品牌拓寬線上渠道提供了新的思路。
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