以肥腸、牛肉、羊肉、
坐滿了前來覓食的客人
盒裝小火鍋，每家店月銷量超過三萬份
制作全程
炒肥腸時除了姜、蒜、辣椒，還要加哪些香料深度祛腥除異？炒制肥腸加入的香辣醬和紅油詳細克重是多少，高壓時間是多久？
有請中國烹飪大師
中國大廚專家課堂
金牌講師吳朝珠
為大家演示這道
肥腸小火鍋
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國烹飪大師，國家餐飲業一級評委，擅長萬州烤魚、重慶小面、口味江湖菜、燒雞公等菜式的制作與教學，曾任“諸葛烤魚”品牌技術總監，自創餐飲品牌“偵漁膾”。
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（這道肥腸小火鍋的詳細視頻教程將在下文中呈現，一次付費，永久可看，另外，此條視頻將來會在《大廚》光盤中結集出版，然而，小微覺得好菜不等人，從本微信付小小費用立即觀看，馬上推出，立即賺錢！真的不虧~~）
原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/212810.html
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