2020年7月28日,是一個普普通通的日子。但這一天,于木屋燒烤而言,是繼往開來的一天;于我個人而言,是新希望重燃之日。
有幸代表華南市場支援華中市場開業。我們到達武漢天地店時,天色已晚,正好也趕上武漢天地店的第一次非正式的員工大會,也姑且叫做“戰前誓師大會”吧,為后天的開業儀式加油鼓勁,做最后的動員準備。
在木屋兩年,第一次參與新店開業。內心是好奇與忐忑并存,緊張與激動交織。但當我看到從各市場前來支援開業的每位木屋的伙伴都身著統一的大紅色T恤的時候,我的內心情不自禁的激情澎湃起來。大家為了一個共同的目標,響應組織號召,從全國各地風塵仆仆奔赴而來,身披同樣的“戰甲”,像是為了即將到來的決戰磨刀霍霍,背水一戰一般,讓其中一員的我油然而生一種激昂亢奮的情緒。至少當時的我,是摩拳擦掌、斗志昂揚的。
開業當天,場面已經不能用“火爆”來形容,簡直是讓身體每個細胞都為之顫栗的情形。我在驚嘆木屋燒烤的號召力的同時,對每位伙伴也是由衷地敬佩。大家堅守自己的崗位,雜而不亂,源源不斷地輸出自己的戰斗值,像一個個堅毅的猛士一樣,迎接每一次的戰斗!
開業期過,各市場前來支援的伙伴分批次返回各自門店。
而我決定留下來,在這里生根、發芽。
一轉眼,時間已到冬季。


眾所周知,進入冬季,許多行業也進入了蟄伏期。活躍在擼串喝酒的夏季的燒烤行業,自然也迎來了休整期。門店營業狀況與開業時期自然不可同日而語。
很多人,能與你同甘,但不能共苦。有的人走了,有的人,依然如猛士一般,無論經歷多少風云變幻,都會堅守自己的陣地。
他們并不會坐以待斃,并不會無所事事。他們在操練武功,打磨自己的武器。苦練技能,精益求精。
他們把精力都傾注在每一根烤串上面,把每一份熱情都洋溢于每位客人。從門迎到席間,從餐前到飯后,從線上到線下,他們沒有一刻懈怠。


也許是武漢人民對我們的要求太高,也許是他們對于美食的理解過于深奧,抑或是我們的橫空出世讓友商嗅到危機,總之,大眾點評的體現與我們的期待和付出沒有成正比。但是大家只是一直在去粗取精,升級改進,堅信用心終有一天會被肯定。
魯迅在《記念劉和珍君》中寫道:“真的猛士,敢于直面慘淡的人生,敢于正視淋漓的鮮血”,又何嘗不是武漢市場各位伙伴的寫照呢?無論是一帆風順的意氣風發,還是千難萬阻的至暗時刻,真的猛士都能做到勝不驕敗不餒,為心中的信仰一往無前!

在木屋,有許多這樣的猛士,值得被尊重。因此,謹以此文表達我的敬意,為一直努力的你!
哦對了,目前本店評分漸漸回暖,我們的努力正在得到回響……
氣溫驟降,多添衣物。愛護好自己猛士們!
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