• 茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    作者|徐立

    來源|營銷頭版

    在長沙,幾乎每隔500米就能看到一家茶顏悅色,實現了街巷、景區、購物中心、機場店等高流量地盤的全面覆蓋,因為主打中式茶飲風,一下子就席卷了茶飲市場。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    不僅如此,“草根”出身的茶顏悅色自從躍升為“網紅”后,它也成了繼臭豆腐之后的長沙新名片,吸引全國各地的游客到長沙打卡,更為此帶動了旅游業的發展。

    隨著網友“請求茶顏悅色走出長沙”的呼聲越來越大,今年5月,茶顏悅色正式官宣進軍武漢,網友沸騰了,#茶顏悅色進駐武漢#話題立馬上了微博熱搜。

    而就在近日,繼武漢開業后,茶顏悅色又在官方微博宣布,第一家常德店開業了,未來還不局限于這一家,還要連開3家!

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    作為長沙本土原創新茶飲品牌,茶顏悅色創立之初一直默默無聞,但近年來總是自帶流量,不僅多次輕松上熱搜,更在重大節假日成為刷屏朋友圈的存在,其背后的成功之道值得探討。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    打造差異化產品

    迅速占領消費者心智

    一個品牌的基礎,首先在于產品。自創立之初,茶顏悅色便立志要做——“一杯有溫度的茶”,將中茶西做,這在茶飲界開辟了特色鮮明的細分品類,成功實現自我定位。

    在原料上,茶顏悅色用鮮奶、原葉茶等更好的原料代替了奶精和調配茶,更強調茶的質感。因此,很多人對奶茶的第一印象通常是甜、膩,但提起茶顏,大家的印象是清爽、無負擔。

    比如,幽蘭拿鐵——是茶顏中的爆款。產品采用的是進口紅茶,中間是雀巢鮮奶,上面是動物淡奶油,以及撒上進口碧根果,深受消費者青睞。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    值得一提的是,茶顏悅色還創造了“一挑、二攪、三喝”的新鮮喝法,賦予喝茶儀式感,從而形成了自己的品牌特色。

    通過創新打造差異化產品,形成品牌的核心競爭力,這也正是茶顏悅色避免與喜茶、奈雪正面競爭,在新式飲品市場長久享有良好口碑的重要原因。

    不僅如此,硬核產品力之外,密集選址也是茶顏悅色的另一大特色。深耕長沙,茶顏悅色采用密集打法,基本已經實現了在長沙街巷、景區、購物中心等高流量地盤的全線覆蓋。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    截至2019年年底,茶顏悅色在長沙的門店數量就達到了近200家,這相當于喜茶目前全國門店數量的一半,足以見其開店密度之大。

    誠然,在新茶飲行業,線下空間無疑成為消費者與品牌溝通的重要載體。

    茶顏悅色通過高密度覆蓋,短時間內將一個市場搶占,不斷強化和刺激消費者的視覺和心智,以此進一步加速了品牌出圈的可能。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    全方位展現國風屬性

    沉淀品牌文化資產

    大約在七八年前,街飲還是以外來的咖啡為主,對本土茶飲尚未形成崇拜。直到近兩三年,隨著“國潮”成為新的生活方式,一批新式茶飲嶄露頭角,而茶顏,成為頗具影響力的一個。

    它的成功,關鍵在于構建了一個與中國傳統文化相聯系的新式茶飲符號。

    首先,在品牌名上,“茶顏悅色”就極具中國特色。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    其次,在產品命名上也是別出心裁,它會以綠茶為“浣紗綠”,紅茶為“紅顏”,以堅果、巧克力等配料為“豆蔻”,而單品名也極具古風:聲聲烏龍、煙花易冷、蔓越闌珊……單聽名字,就充滿了詩情畫意。

    這種獨特的產品符號化表達,不僅內化為品牌的一部分,更加強其在大眾范圍內的傳播滲透。

    不僅如此,視覺上,茶顏悅色對于中國風的詮釋更是深刻到位,為每家主題店賦予不同的傳統文化元素,營造質感層次豐富的體驗空間,不斷刷新大眾對于茶文化的新認知。

    而且,各式茶杯、帆布袋等文創周邊設計也都采用了中國傳統文化的風格,甚至杯子上引用的中國古典名畫都是找故宮買的版權,消費者還被親切地稱為小主。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    在當今茶飲市場同質化的大背景下,自帶中國風屬性,不刻意迎合市場需求的茶飲品牌,自然深得崇尚個性、格調的年輕消費群體的喜愛。

    而在詮釋中國茶名片這件事情上,茶顏悅色仍在不斷編碼、傳送、再編碼,它賣的不只是一杯茶,很大程度上是一種情感需求,甚至是文化認同,更是一種品牌價值的輸出與沉淀。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    花式營銷推廣

    與消費者深度互動

    茶顏悅色的推廣,走的是“反商業”路線,沒有代言人,沒有鋪天蓋地的廣告,但它又以各種方式,和消費者頻繁地進行互動。

    在喝茶技巧上,茶顏并沒有專門去做喝茶指南,而是通過員工一遍遍地口述喝法——“一條、二攪、三喝”,從而讓用戶感覺到品牌的真誠。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    其次就是經常策劃活動讓大眾參與其中,比如去年十月,茶顏悅色上線了表情包「茶小顏的日常」,話題生動、有趣,讓用戶主動參與進來,成為社交傳播的媒介,為品牌發聲。

    此外,茶顏悅色的公眾號、微博,不僅是單方面的內容輸出,更是品牌與顧客溝通的重要媒介,每一篇推送都維護得非常走心,與粉絲互動也很接地氣,保證了品牌的發展活力。

     “一杯鮮茶的永久求償權”,更是一次大膽又成功的營銷嘗試。

    消費者只要感覺口味有異,就可以返回門店要求重做。雖然這是一個“反商業”的服務承諾,卻很符合人性,傳遞出品牌“客戶至上”的態度,從而讓茶顏更容易贏得顧客信任。

    正是有了這種從上到下的誠懇態度,茶顏悅色與消費者的深度互動化作了實在的行動,從而牢牢占據了長沙茶飲的第一寶座,并將影響力拓展到全國。

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    沖出長沙,落地常德

    茶顏悅色未來可期?

    近年來,借著奶茶經濟這一股東風,諸多茶飲遍地開花。盡管茶顏悅色“突擊”外地市場將面臨極大的挑戰,但回頭來看,茶顏悅色向外擴張,也是在情理之中。

    現如今,在長沙擁有170多家門店的茶顏悅色,基本上已經陷入到飽和狀態。

    而且由于品牌一直樹立的“寵粉”形象,茶顏悅色17元一杯的“幽蘭拿鐵”,幾近2年都從未漲過價。面對成本的上漲,使得茶顏一直處在“毛利率生存線”上。

    正是因為這些方面的原因,茶顏悅色需要走出去,在全國拓店,以規模化效應降低產品成本,成長為全國性的品牌。

    茶顏悅色從一杯奶茶,到被貼上長沙特色美食標簽,成為網紅,經過一路摸爬滾打,與其說是它的顏值、口味雙雙在線,倒不如說是品牌一路穩扎穩打,才有了進一步拓店的可能。

    如今,面對大眾要求“走出長沙”的呼聲,茶顏終于有了回應,而且從目前大眾的一片良好反響來看,茶顏品牌這一步棋走的很對。

    以茶顏為代表的中國新茶飲品牌,讓我們看到了茶飲市場更多的可能性,此次繼進軍武漢后落地常德,茶顏悅色接下來是否還會帶來更多驚喜的成績,就讓我們拭目以待吧!

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?
    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?
    薪酬績效 體系搭建
    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?
    王瑩
    百星咨詢資深顧問
    前星巴克中國華東區薪酬福利負責人
    前喜茶華東區人力資源負責人
    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?
    1.搭建科學的薪酬體系,降低用工成本
    2.以組織目標為導向的績效管理方式 
    3.平衡員工發展與企業目標的績效體系,激發員工主動性
    4.根據組織階段,設計打動人心的福利,降低人才流失率

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    12月26日-27日

    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?

    形式:線下課
    地點:北京
    茶顏悅色的網紅體質是怎樣練成的?
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