聯合國糧食及農業組織(FAO)在5月9日發布的最新一期《糧食展望》中指出，中國養殖的生豬數量占全球一半，非洲豬瘟在中國的出現和迅速蔓延將對全球肉類和動物飼料市場產生顯著影響。
中國需求引發全球豬肉產品漲價
聯合國糧農組織認為，雖然確切的影響仍有待確定，但非洲豬瘟可能導致中國生豬庫存下降近20%。該組織認為，豬肉加工業以及豬飼料生產和銷售出現局部大幅收縮等間接證據支持了這一結論。
此外，不少分析師預測，非洲豬瘟可能讓中國中國生豬庫存下降30%。
美國農業部也在4月份的一份報告中稱，受非洲豬瘟影響，預計2019年中國豬肉進口量將創歷史新高。這種致命的疾病繼續蔓延，并導致豬群大規模死亡。但進口將部分抵消供應下降的影響，預計歐盟、加拿大、巴西和美國都將增加對中國的出口。
這引發了連鎖效應，在加工商將更多產品運往中國后，美國和歐盟的豬肉價格上漲。根據西班牙白豬生產加工聯盟(INTERPORC)的數據，3月份西班牙培根的價格上漲了約20%，而德國的豬肉價格上漲了17%。
聯合國糧農組織周四在另一份報告中表示，中國進口需求增加，推動4月份全球肉類價格指數上漲3%，至一年高點，推動總體食品價格連續第四個月上漲。而芝加哥6月份生豬期貨價格今年上漲近9%。
雞等家禽成贏家
聯合國糧農組織也在報告中稱，中國生豬庫存下降的影響也蔓延至一些相關產業。
比如說在大豆和飼料方面，中國是世界上最大的大豆進口國，其購買的大豆中有一半最終用于養豬，因此生豬數量的減少可能會對需求造成負面影響。
聯合國糧農組織認為，中國生豬數量的減少會導致對飼料谷物和油籽的需求，特別是大豆的需求出現下降。中國進口的大豆數量約占全球貿易量的三分之二，其中約一半用于喂養豬群。
此外，玉米和木薯的飼料需求也可能下降。
而牛奶也將受到波及，聯合國糧農組織稱，中國與美國之間緊張的貿易局勢已經導致進口放緩，中國決定降低豬飼料的蛋白質含量要求，則致使進口進一步放緩。中國是世界上乳清粉的最大進口國，乳清粉被用作仔豬的動物飼料。隨著中國生豬數量的減少，這將意味著乳清進口的減少。
聯合國糧農組織稱，目前豬肉的主要生產國——越南及其他鄰國也已報告發現非洲豬瘟，根據市場走勢，豬肉價格有可能走高，而飼料價格可能走低。
與此同時，一些替代品成為最大贏家。聯合國糧農組織認為，隨著豬肉價格上漲，中國消費者可能會轉向最受歡迎、最便宜的肉類——家禽。今年家禽產量可能增長2.8%，超過牛肉和羊肉的增長。與此同時，大豆價格下降可能會降低雞肉飼料的成本。
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