1月18日，瑞幸咖啡的微信公眾號發布了新零售合作伙伴招募計劃，宣布放開加盟。
從瑞幸咖啡披露的合作信息中顯示，加盟方需支付瑞幸咖啡提供的前期投入總費用在35-37萬之間。具體包括裝修費用11-13萬、生產設備19萬左右以及保證金5萬元。
而加盟商的門檻方面，根據瑞幸咖啡的說法，瑞幸不收取任何形式的加盟費，同時瑞幸總部還會給予加盟者支持，共享公司的營銷推廣資源。加盟方個人年齡在25周歲到45周歲之間，沒有犯罪記錄、失信記錄，門店使用面積不小于30平米即可申請加盟。
對于利潤模式，瑞幸咖啡表示，商品收入扣掉成本后100%作為商品毛利返還給新零售運營合作伙伴。只有當毛利超過2萬元后，返還比例開始遞減，直至8萬元以上，比例降低為60%。
事實上，早在2019年瑞幸就推出了加盟業務，但受疫情影響，該公司在2020年暫停了這一業務。目前，瑞幸咖啡第一批開放了22個省、自治區的157個城市。
這些開放城市大多為三四線城市，北上廣深不在其列，甚至連杭州、南京、武漢這些二線城市也無一上榜。在22個省、自治區中，瑞幸這次僅對長春和呼和浩特兩個省會城市開放。
從瑞幸此次開放加盟城市分布、開店門檻等條件來看，其經過賬務造假風波后，二度擴張將市場拓展重心下沉的意圖比較明顯。三四線城市此前一直是其子品牌“小鹿茶”的主要市場，瑞幸這一舉措讓人聯想翩翩。
據悉，經去年賬務造假和疫情之后，瑞幸迎來一波線下門店關門潮，此前4507家門店也減少至3898家，不過從數據反映，瑞幸2020年前三季度的單季收入分別為5.65億元、9.8億元和11.45億元，同比增長18.1%、49.9%和35.8%；關閉894家門店，新開336家新店，關閉門店多為客流量低和盈利不佳的門店。
來自瑞幸咖啡最新的數據顯示，瑞幸咖啡門店數目標是在2023年擁有4800到6900家自營店。在現有的門店中，已經有超過60%在2020年11月實現了盈利，瑞幸咖啡管理層預計，2021年將實現整體盈利。
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汪健
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