我是木屋一名渺小的兼職，小伙伴們都叫我“小胖”，是寶華店“骨灰級”兼職，當然這個詞可能不是很恰當，但是也只有這個詞適合了。
2017年5月份進的木屋燒烤寶華店，與木屋小伙伴們共事三年多了，見證了寶華店小伙伴們和管理組人員努力道路上的艱辛，每個人都朝著理想的目標前進。
從來沒有想過能在一個餐飲店做三年多的兼職，連我的朋友們都覺得很奇怪，一個脾氣這么不好又沒有耐心的家伙是怎么堅持下來的呢？
剛開始確實很辛苦很累，做席間收桌收到我懷疑人生，晚上做夢都在干活收桌，呵呵~剛開始帶我的是鈕平原，他給我印象最深刻一句話是：“服務態度第一，眼里要有活”。
以致我至今還銘記于心，做了幾個星期慢慢的學更多東西，傳單傳酒水，傳送菜品，背代碼點單，門迎，過了幾個月店長要求兼職都通崗技能考試必須都通過，提高服務技能和技巧。
“千里之行，始于足下”在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，后來學的東西也越來越多了，然而也越來越熟悉木屋的操作流程了，可以說是企業化“管理”。
食品安全特別嚴格，環境布置也要做到衛生干凈整潔，小伙伴們每星期周清，開周例會，培訓等等…..上夜班是真的很辛苦，黑白顛倒著過，可能對于我們兼職來說感受不到他（她）們的累和壓力，而我們只能盡力配合工作，相互幫助，團結一致，提高工作效率。
因為是直營店，人員流動比較大，比如調店，往往你跟一個小伙伴熟悉了，不用幾個月就調去新店了，這都是木屋常見的，也許我是待太久了，對離別都已經習慣了，有些人還有聯系；有些人一轉身可能就是這輩子都見不著了，人嘛，都是感性的，不是對任何人都“冷血”，相處久了自然就有了感情，會失落；會難過；更多的是不舍，可這就是生活呀，希望每個人在不見面的日子里都越來越好。
對于餐飲，我學到了很多從未學到的東西，學會了觀察，做好服務，服務要仔細、周到、及時。要了解顧客的需求，對常客要做好個性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓顧客有賓至如歸的感覺。
2020年，因為疫情，這一年很難，我們扛過來了。
2021年，愿木屋，你好，我好，大家好，加油！
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