我是2018年來的深圳,從此成了深漂。
這3年多來,我一直從事餐飲行業,也算積累了一些經驗。付出了時間,還是想有所收獲的,就想著在餐飲行業一直發展下去。
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一次偶然的機會,我遇見了木屋,并成了其中的一員。
剛開始,我以為自己會不適應。畢竟,面試的時候,店長說要經常熬夜,有些伙伴不想熬夜,做了一段時間就走了。不過,這些對我來說似乎都不是問題。隨著對菜品知識的增長,以前不懂的東西也弄明白后,我反而有點相逢恨晚的感覺。
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出來打工無非就是想多賺錢。在木屋,我覺得待遇還挺不錯的。有福利,有獎金,還有清晰的發展道路。聽老員工說,現在一些很厲害的領導都是從店里升上去的,當初可都是服務員。一聽到這,我內心就有些火熱,我也想努力考過老A,成為更優秀的員工,拿更多的錢。
待的時間長了,我的技能也一直在進步。在這期間,我還是有些小感動。伙伴們都挺熱情的,時不時伸出些援手。
記得剛開始開蠔,我那個速度真的慘不忍睹。師傅開了3、4只,我還在磨磨蹭蹭,一只都還沒搞定,真是丟人!想想之前自己還吹噓是餐飲行業的前輩,真是打臉啊!幸好,經過練習,手也被割了好多次后,我終于趕上大伙的步伐,松了半口氣。
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在木屋,技能進步是一方面,我也有一些心得體會。
在我身邊,幾乎都是埋頭苦干,永不言累的伙伴。在這樣的團隊工作,壓力挺大,動力也十足。
我在想,我怎樣才能追趕和超越其他伙伴,成為店里的A類員工呢?
只是一般的努力肯定是不行的,畢竟大伙都在努力!于是,我先定下自己的目標,比如這個月過中餐,下個月過助理,然后一步步向老A靠近。之后,行動的時候一定要全身心投入,不再為一些雞毛蒜皮的事情打斷工作。專注于一件事,并保持冷靜,以專業的態度對待工作,我覺得這就是體現了一個人的工作能力。
同時,在完成自己工作的同時,也需要盡自己所能去幫助身邊的同事。作為團隊的一份子,孤軍奮戰肯定是不行的。三人行,必有我師,多和伙伴們交流也能更快進步。
接下來,我希望在木屋這平臺好好發展,我們一起開啟走向未來的道路!
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