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屆餐飲業火鍋售賣直播秀來襲!3月16日-3月31日,奧琦瑋聯合快手,1億+直播日活,千萬級流量曝光,助力餐企直播帶貨。
粉絲經濟炙手可熱,“短視頻+直播”已成為消費者消遣娛樂的主流方式。大批消費者在消費內容的同時,也展現出了超強的購買力,使得直播帶貨成為各行各業的爭相追逐的風口之一,餐飲業也不例外。
2020年,淘寶頭部直播薇婭、李佳琦, 單單一個“雙十一”就分別創下87.6億+、70.6億+的帶貨銷量。公開數據顯示,2020年中國直播電商市場規模達到9610億元,同比大幅增長121.5%。
受疫情影響,直播電商憑借獨特的優勢成為2020年增速迅猛的風口之一。
業內人士預測,隨著直播電商行業“人貨場”的持續擴大,“直播+”將成為電商新常態,并逐步滲透至各個領域,預計2021年直播電商整體規模將繼續保持較高速增長,規模將接近12012億元。
△圖片來源:攝圖網
直播業態迅猛發展的同時,各大行業也開始探索直播帶貨,以對抗疫情沖擊,實現業績增長。
去年,以實體店經營為主的餐飲業受疫情沖擊嚴重,在營業額恢復緩慢和現金流吃緊的雙重壓力下,越來越多的餐飲品牌和門店,也開始擁抱變化,嘗試直播賣貨。
以渝是乎為例,通過直播帶貨方式,渝是乎線上半成品的營業額就占到了總體營業額的15%,創始人王勇更是在央視的采訪中表示,“線上零售所帶來的15%增量是保證渝是乎線下門店能生存下去的一個很重要的籌碼。”
類似案例還有很多,例如海底撈100分鐘的線上直播,收獲點贊數3.5萬+;幸福西餅通過直播帶貨收獲了21萬人氣與13萬成交額;真功夫直播75分鐘,帶來了3萬成交額……
在2020年紅餐網主辦的美食直播周上,從12月1日至4日共計四晚,線上直播總觀看人數超113萬,單日觀看總人數最高33萬,總點贊數超30萬。
△2020年紅餐網美食直播周公開的部分數據
其中,冬季寒冷,也讓火鍋在直播間成為最好賣的品類之一,陳記順和潮汕牛肉火鍋,開播20分鐘就賣出超8萬的代金券和牛肉丸抵用券,深圳的潤園四季椰子雞火鍋,在15分鐘內賣出超7萬元的代金券和香水椰青抵用券等。
作為中國餐飲行業中當之無愧的頭號品類,火鍋的增長態勢一直都十分良好。相關數據顯示,2019年火鍋行業市場規模近5295億元,火鍋店總量近35萬家。
去年疫情期間,火鍋外賣的走紅與自熱火鍋的熱銷,為火鍋業態的“直播帶貨”之路,打下了良好的基礎。
海底撈、小龍坎、大龍燚、呷哺呷哺、撈王、辣府、珮姐重慶老火鍋等眾多火鍋品牌的紛紛切入直播帶貨賽道,期望帶來業績與品牌的雙向增長。

△圖片來源:攝圖網
2021年3月16日-3月31日,快手與奧琦瑋聯合打造了“首屆餐飲業火鍋售賣直播秀”,為火鍋餐飲企業搭建公域引流和品牌曝光的平臺。
屆時,餐飲業的各大連鎖火鍋,可以通過在快手平臺上架產品(套餐)券、代金券、權益券等多種形式,借助快手1億+的直播日活,開展直播帶貨!
借力5場千萬級達人直播聯動和短視頻種草,餐飲商家不僅能粉絲受益,源源不斷地刺激消費,輸送源動力,提升門店營業額;還能進一步擴大品牌影響力。
快手平臺,直播日活1億+,龐大的粉絲經濟+千萬級達人種草,助力餐飲商家直播變現。活動期間,站內千萬級流量引流曝光,多渠道觸達粉絲,更大程度上提高直播觀看人數,提升直播間交易額。
針對參加此次火鍋售賣直播秀的商戶,快手平臺將開放本地生活聚合頁、側邊欄2號推廣位等(資源暫定)多個頂流曝光位,助力廣大餐飲商戶實現品效合一的直播效果。
餐飲品牌可以售賣產品(套餐)券、代金券、權益券等多種形式,滿足餐飲商家各種營銷場景,例如新店開業、節日營銷、爆品引流、新品推薦等。
搭上粉絲經濟的“風口”,直播賣券,或許將成為餐飲業下一個“賣券”新玩法!
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