2019年6月20日,是個難忘的日子,也是我加入木屋燒烤這個大家庭的日子。
在公司工作快兩個年頭了,加入木屋這個大家庭讓我學到了很多東西,也收獲了很多學習的機會。開始以為不就燒烤嗎很簡單,可讓我沒想到的是一樣的燒烤不一樣的烤制方法,接觸到從沒有接觸到的新鮮事物。
剛開始有點不習慣,在慢慢的學習的同時也認識了新的小伙伴與他們一起進步。從一個新員工到初級再到高級烤師,在不斷的學習和進步從一個高級烤師變成如今的老A。
在我們廚師長李恒恒,每天老A培訓還有實操練習給我講解了不少豐富的經驗和技巧,自己也在不斷的努力學習,我也付出了很多,最辛苦的還是我們廚師長李恒恒。每天把自己的休息拿來給我們培訓指導讓我們成為一名合格的標桿。
今年老A考試菜品調整了之后,我也是努力的學習為考過老A奮斗著,心里在想不管能不能考過我都是抱著一種學習的態度去嘗試。
還有我們店長王豐源,每天都會來詢問我的練習技能怎么樣了,對我們也是非常關心,也在我們不足的地方會給我們耐心的講解,每天還會在不忙的時候催促讓我們實操練習.每次店長給我們開員工大會給我們講很多,還會給我們講考過老A的福利店長對我們所有人都特別關心。
就這樣到了考試的那一天,我上晚班下班回去休息了幾個小時,我們廚師長,李恒恒帶著我們四位伙伴牛氣沖天的去了武漢總店天地店,在去的路上心情瞬間沉重了,到了之后馬上讓我們熟悉烤爐以為電爐和燃氣爐有差異的。
緊接著就是抓鬮排號,進入考試環節.當時很緊張的考完了全程…..
后來沒等到公布結果就回來上班了,
等廚師長回來告訴我的時候我都不敢相信,以為廚師長在騙我,后來還確認了一下,那一瞬間心里很高興。
考過老A代表著新的形象,更是要嚴格要求自己按照公司的標準執行,這也是我擁有的第一份榮譽!未來繼續加油!
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