現在的外賣同質化競爭激烈，周邊商圈同行的商家太多了，一不注意，就淹沒在平臺茫茫商家中。
到底怎么樣能讓顧客快速識別？如何才能抓住顧客的心？將他們轉化為店鋪的忠實粉絲，形成良好的口碑效應？
魏蒸創始人—魏英明，通過5年電商經驗+近4年外賣實戰技巧，總結出一套實戰經驗，運用這套組合拳，品牌獲得曝光，復購率高達50%。
一定要懂得給自己貼標簽
“越是獨一無二的，顧客越印象深刻。”魏英明強調，找準自己的特色，是創立一個品牌首先要做的事，不管哪個維度，一定要有讓顧客記住我們的地方。
店鋪怎么讓快速的識別？商家怎么不依靠排名，而是讓顧客去主動搜索？
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首先在沒下單之前，顧客都是通過手機APP里去識別，看我們的店鋪頭像。其實現在那么多店，顧客又真的能記住哪些？如果不是顧客經常去光顧，可能吃上一次就忘了，更別提復購率。
所以店鋪頭像，可以從顏色、字體的設計上，避免用菜品或者紅色、黃色等沒有識別度的顏色做底色。
魏蒸的店鋪頭像白色打底，品牌名突出，簡潔而有識別度。
（魏蒸店鋪頭像）
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顧客首次下單后，如何讓他吃過后愿意再次購買，需要在產品的味道上有記憶點。
“一定不要隨便做個外賣，味道沒有記憶點，給顧客的感覺就是吃了一頓普通的午飯而已。“魏英明表示。
商家可以通過產品的口味去加深印象，另外就是口感品相，美觀，印象上加分。
把自己更多更好的東西展現給顧客，加深顧客對我們品牌或者產品的印象，下次在點外賣的時候，或者在排名上選擇外賣的時候能有印象，提升店鋪的復購空間。
低成本、高顏值包裝，加深顧客印象
想做好外賣的體驗，包裝省不掉。
但很多商家會排斥做花哨的包裝，一來，認為花哨的包裝成本高，二來，總是給自己找借口，說商家應該把更多精力放在產品上。
但其實能加深顧客印象的包裝，不一定會花費很多，只需要在實用性和體驗上增強就可以了。而且長遠看，優質的體驗是可以給品牌帶來更多價值。
圖1是腰封設計，將現在用的普通餐盒做搭配，設計自己的品牌LOGO的腰封，包裹在上面，有強有力的文案傳達，有二維碼或者引導轉發的文案可以產生共鳴，成本極低。腰封包裹看到是紙漿餐盒，顧客拿到紙漿餐盒感受到的是綠色，安全。
（圖1）
圖2紙盒包裝，在成本上會稍微貴一點，比較適合工作餐，會議餐，或者高客單價的品牌餐，簡單的白底加LOGO設計，很干凈大氣，不像是在吃一份飯，很高大上。
（圖2）
圖3是最原始也是最省成本的設計，直接在餐盒上貼我們自己品牌的貼紙不干膠，一定要切記，雖然簡單省錢，但是合理的運用顏色的搭配和文案，一樣可以起到一些效果。
（圖3）
關于這些包裝的設計和采購渠道，萬能的淘寶搜索“外賣餐盒包裝”都可以幫助大家解決
魏英明格外提醒：“在做一些獨特性外賣包裝的時候，一定要考慮到外賣箱擺放以及配送效率的問題。”
蹭節日以及社會熱點增強品牌曝光
蹭節日熱點做營銷，是商家普遍的做法，但怎么樣才更有效？魏英明說：“聰明的是學會善用別人的嘴巴說話，口碑給自己，花最少的錢辦最有效的事。”
魏蒸2015的圣誕節做的活動，用一張圣誕的活動卡片，把想對顧客的話表達清楚，放到餐盒中。采購了不到1000塊錢的活動獎品，自拍桿、電熱水壺之類的，在餐盒內預熱了8天，其中更換過幾次文案，去刺激消費者。在活動當天并沒有打折，只是送這些小的禮物，抽獎。
當天8活動點30上線，9點30售罄，1個小時的時間賣了12000+。那個時候一個商圈的外賣份額也就幾萬塊錢，占據了商圈一半的銷售額。
2016年的圣誕節，魏蒸換了玩法，開始玩情懷。
（魏蒸“圣誕節特別版”）
餐盒上貼了小干花，放入了圣誕卡片，和兩枚手作的圣誕小餅干。顧客打開之后看到一束小花特別的驚喜，然后圣誕卡上的圣誕祝福和用心做的小餅干，尤其是抓住女性顧客群體喜好需求，與同品類品牌產生了強烈的對比。
此次活動成本費用很低，一束干花一百多，烘焙餅干成本也不是很高，但是取得的效果非常好，我們連續做了2天，圣誕節和平安夜，訂單都滿滿的，剩下的小餅干又發了幾天，隨機放在餐盒里，顧客搶著訂餐。
關于外賣品牌做活動營銷，魏英明給了3個實戰建議：
1、如果有策劃能力的可以嘗試做一些滿減以為的活動，活動的方式很多，不一定是純送東西或者打折的。
2、做活動一定要記住，不要頻繁的以打折為主，打折習慣了，顧客就會覺得你只值這個錢。
3、活動的策劃一定要多樣性和有目的性。
經營外賣社群，與顧客成為好朋友
在外賣平臺之下，很多人都會想把顧客、流量掌握在自己手里，但是不知道怎么運營社群，或者認為社群運營成本高、回報小，得不償失。
實際上社群的威力是很大的，魏英明說：“經營外賣社群，就是做顧客的圈子，和顧客成為好朋友。”你在這個商圈有幾千個好朋友的時候，勢能是多大呢？
如何與顧客成為好朋友？
首先魏蒸的卡通形象是個小和尚，還有自己的名字：魏小蒸。
魏小蒸的定位是個可愛、呆萌、比較卡哇伊的小客服，區別于那種傳統的微商客服，而是你身邊生活里的朋友，隨時陪聊的小玩伴，給顧客親近感。
如何把顧客加到微信里呢，魏英明分享了好幾種實用的方法：
1、通過服務卡把顧客引導添加微信。
2、中午閉餐時間會主動的通過顧客手機號去添加微信。
3、通過搞活動的形式讓顧客添加微信。
…….
魏蒸其中一個店的號半年不到加滿了5000人，一個店有3-5個號，就等于你在這個商圈有幾萬個忠實老老客，就按照每天老客有20%的回頭率，訂單也會很可觀。
維護好老客戶，做好社群，和顧客的互動，提升老客戶的復購率，排名的加權也會更高。
但同時也要注意，做客服微信的時候，不要做成了純銷售號，起了反效果。除了營銷內容，客服還可以發一些祝福、關心、調侃等，或者跟粉絲聊聊熱點，總是，讓顧客覺得你是一個活生生的人，而不是機器人。
（來源：餓了么商家學院）
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