近日,中辦、國辦印發《關于做好人民群眾就地過年服務保障工作的通知》,要求合理有序引導群眾就地過年,并做好春節期間的保供穩價、交通出行、貨運物流、工資休假、文體休閑、關愛幫扶等各項服務保障工作,讓大家能夠放心、安心地留在當地過年。
疫情防控需要每一個人的參與,而選擇就地過年,就是對疫情防控最大的支持。許多地方政策都鼓勵建設者留在當地過年,對于在外務工的人,也都非常支持這種政策。但就地過年,最大的問題來了,年夜飯應該怎么吃呢?
往年過年回家,都會有媽媽做好的年夜飯,那不僅是一種味道,還是一種儀式感,是親情的羈絆。但今年不回家,餐廳也要打烊,年夜飯難道要蹲在家里吃泡面嗎?
有個成都的網友在網上跟朋友訴苦,自己不會做飯,又是外地的,因為疫情的緣故,所以選擇留在成都過年。本來按理說,每年的春節都是餐飲行業最忙碌的時候,這也是餐飲行業的“旺季”,但去年,疫情讓整個餐飲行業陷入冷凍期。
家家戶戶關門閉戶的樣子不少人還歷歷在目,今年疫情似乎又卷土重來,在不明朗的情況下,許多餐廳還是選擇了早點閉店回家,網友哭笑不得的說:如果春節期間餐廳也不開門的話,自己真的只能靠泡面過活了。
為了解決大家的困擾,讓大家在“蓉”過年也能感受到家的溫暖和幸福,成都商報等媒體也一起策劃了“留在成都,幸福過年”的系列報道,充分發動政府和社會各界力量,為市民及時提供服務信息,為“就地過年”的人們提供吃、穿、住、行、娛全方位的“幸福保障”。
許多餐廳在倡議下,也表示會堅持到底不會打烊,并且希望自己的年夜飯能為每一位漂泊在外的游子帶來家的溫暖。
成都餐飲同業公會也在1月27日發布了首批“成都年味·中餐廳清單”,并表示,今年春節期間(2月11日至2月26日),成都將有超過300家中餐廳宣布“春節不關門”。除此之外,還有特色餐飲供應門店174家,中華老字號餐飲15家……而火鍋名單之后會通過媒體公布。所有餐廳,覆蓋全市23個區(市)縣,保障廣大成都市民安心過年。
據悉,這些餐廳一改往年的年夜飯模式,今年除了到店消費之外,還支持年菜外賣、到店自提,不僅如此,大部分餐廳還提供宴席外送、大廚上門等服務。
這500多家餐飲單位中,不僅包括私房菜、商務宴請等餐飲形態,同時也不乏大眾消費的“社區食堂”,以及鄉村基、大米先生等類型的中式快餐等。
我們熟知的:金湯養生鍋、?椒大黃魚、青椒腸旺雞、麻辣拌土雞……等餐廳,今年的年夜飯只需要打個電話或者掃碼下單,餐桌上令人食欲大開的美食就能送貨到家。
而且,部分老字號餐飲針對不同的用餐人數,還推出了不同的年夜飯套餐,比如:銀杏金閣在春節期間(2月11日-2月17日)會開設早茶,而且每天早上8:30就開始營業,并且提供各種商務簡餐和年夜飯套餐;金河賓館也推出了年菜外賣、到店自提、宴席外送、大廚上門等。
成都南堂館餐飲管理有限公司也告訴媒體,除了在春節期間正常提供年夜飯和家庭套餐外,為了方便消費者在家聚餐的需求,該公司也將門店內近20款特色“大菜”,用自加熱的方式送到消費者的家中。
成都老房子餐飲管理集團有限公司負責人也透露,目前老房子的原材料儲備上“很充足”,從當前年夜飯預訂量來看,與往年相比減少的主要是較大規模的聚餐,但對于較小規模的家庭式年夜飯聚餐,訂單量是趨于正常的,負責人表示,今年的年夜飯老房子會進最大的努力滿足消費者的需求。
下面我就一起來看看,不打烊的中餐廳有哪些吧!
以上就是今年蓉城不打烊的中餐廳,排名不分先后,總共三百多家,不知道有沒有你喜歡的呢?小吃、火鍋、老字號等名單之后會陸續公布,關注餐易私塾公眾號查看哦!餐易君也在這里祝福留在蓉城過年的各位,能快快樂樂的過一個幸福年哦!
*新聞采編自紅星新聞頭條號
完
服務咨詢
▼
如何理清品牌財務模型?
如何梳理品牌設計問題?
如何建設盈利菜單模型?
如何梳理品牌核心定位?
如何深度分析品牌戰略?
……
▼
餐語咨詢為您提供
品牌戰略定位咨詢
掃碼下方二維碼咨詢哦
原創文章,作者:餐易私塾,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/219490.html