決勝凈利！
來自北京、湖南、貴州、河北、廣西等五湖四海的餐飲同仁今天在北京相聚，一起來跟著餐易私塾徐校長學習《菜單心法》課程！
走進餐廳，就相當于走進了菜單，菜單是一個戰略問題，它是市場競爭的產物！
徐校長說：菜單是門店的定海神針！
定廚房面積、定人員配置、定周轉效率、定人均消費！
……
今天，大家一起跟著徐校長一起來學習菜單心理學、消費心理學！從方法論到心智占領，讓顧客踏進餐廳的第一時間，就被鎖定消費價值。
指哪打哪的菜單，其實并不復雜，提高凈利其實不難，今天有諸多理論到案例的分析，明天的課程更有實操練習，帶著大家一起從科學的數據角度，剖析你的菜單！優化你的菜單！
如果這一期沒有趕上的伙伴，下一期課程沈陽站，本月29-30日！還有少量名額！速速聯系我們吧！
原創文章，作者：餐易私塾，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/219683.html
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