概況：
如何的優化菜單是一場藝術與心理學所融合的謀略戰，1月14日-1月15日，餐易私塾西南校區《盈利提升100%，數據化王牌菜單規劃》課程，正是從深度理解菜單作用與價值，用簡單易懂的教學方式幫助餐飲人學會如何菜單定價，如何階段性調價，如何控制成本，如何打造爆款……
西南校區《盈利提升100%，數據化王牌菜單規劃》課程，在餐飲老板們最忙碌的時候堅持開課，只因為忠實的餐飲老板們向我們提出求學的需求，而餐易私塾作為餐飲培訓教育機構，愿意幫助到更多的餐飲人解決問題。在2天的菜單課程中，收獲了知識也收獲了友誼。
餐易私塾 餐易君
課程分享
在餐飲老板們最忙碌的時候，學員們放下手中工作，來到我們的課堂上進行學習，讓我們身為教育者感動不已，當然，我們的課程也沒有辜負學員們的期待。徐校長在第一天的課程中，通過爆款的設計、價格帶的分析、菜單的營銷、定價的策略等方面進行了全面分析，并通過舉例說明，幫助學員們加深理解，用簡單易懂的方式確保學員們可以學以致用。
徐校長授課時的身影
而在第二天上午的課程上，徐校長分享了菜單定價邏輯，講授了多種推算定價的方法，把如何控制毛利率，如何設計客單價及新舊菜單定價規律做了詳細講解，學員們紛紛表示受益良多，對我們的課程給予了高度評價。
徐校長授課時的身影
在下午的課堂練習環節，學員們進行了分組討論，把校長講授的知識點通過實際運用加深鞏固。學員們相互交流，積極表達自己的觀點，在完成課堂練習過程中，甚至不顧形象，把作業鋪在地上進行繪制，這種忘我的狀態值得所有餐飲人學習。
學員們進行積極討論
學員忘我的在地上進行圖標繪制
學員反饋
在菜單課程的間隙，我們收到了學員們的反饋，學員們把上課后的感受，課程的收獲，與大家進行了分享，對徐校長給出的專業指導表達了由衷的感謝。而學員們的認可，也讓我們身為教育工作者倍感欣慰。
學員們反饋截圖
學員風采
校長為學員們頒發證書
本期課程學霸合影
參加餐易私塾的線下課程，在每期課程結束時，我們都將根據學員在課堂上表現評選出學霸學員，學霸們除了收獲同學們仰慕的目光以外，還將獲得：
1、餐易私塾頒發的榮譽證書及獎章
2、實用的配套課程工具表格若干。
3、餐易導師收藏的內部管理資料一套。
4、餐易私塾課程免費名額。
本期學員大合影
2019課程排期
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