概況：
馬云曾說過“最討厭那些天天說公司不好，還留在公司里的人。”正如D&G一邊罵中國，一邊賺中國人的錢。此次D&G設計師Stefano Gabbana和網友對話中的辱華言論在網上持續發酵，網友深扒此前廣告用筷子吃披薩更引起種族歧視爭議，原本將有眾多明星參與D&G上海大秀被迫取消，這一事件持續升溫背后，有哪些需要餐飲人思考的呢？
餐易君獨家采訪了餐易私塾校長——徐劍。
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做事做人先要樹立正確的價值觀
做人和做事一樣，都應樹立正確的價值觀和價值取向。企業的價值觀代表企業的道德觀，反映了一個企業看待世界、民族、種族的一個標志，同時也是衡量自己做事帶人的一個標準。
當我們價值觀更提倡開放和包容時，也會用包容的態度來衡量身邊的朋友及合作伙伴，反過來說，價值觀道德觀斤斤計較表里不一，反映出來接人待物的方式也將全部發生錯位。D&G設計師Stefano Gabbana和網友對話中的辱華言論，無疑是自身道德觀價值觀的扭曲，把自大和無知表現的淋漓盡致。
餐飲人最應該講究的是良心
徐校長表示：這跟做餐飲是同理的，餐飲尤其講究的是良心，而良心要對得起這三種人。
第一、對得起消費者。餐飲企業為消費者提供的產品必須在正確和積極的道德觀底下進行。
第二、加盟品牌對得起加盟商。品牌發展過程中難免會遇到貪心逐利的伙伴，而我們自身要做到保證品牌品質、降低經營風險、對加盟商嚴抓負責。
第三、對得起企業伙伴。在跟隨企業前進過程中，企業會給伙伴們一些期許，也就是所謂的“餅”，無論是職位的增長還是收入的提高，亦或是價值上的提升，這是企業應該做到的。
D&G的態度引發深思 而面對D&G的態度，最起碼違背了社會道德觀和價值觀。這也更引發了我們的思考，到底應該如何做事情？徐校長表達到：我們作為一家餐飲培訓機構，在服務于餐飲企業的同時，一定要把我們積極向上正能量的道德觀價值觀傳遞給所有的的經營者、從業者、投資者，正確的態度是做企業的先決條件。
D&G無知自大，慘遭“筷子”文化打臉
而D&G卻把筷子當做棍子，不僅貶低了筷子，更體現了D&G的無知與自大，筷子雖看上去簡單，卻承載了中華民族幾千年文化，筷子分為兩支，一靜一動、一陰一陽，握在手中靜的一支好像定海神針，而另一支隨你所想大開大合，同時筷子重頭為方，輕頭為圓，亦告訴我們做事要穩重處事要圓潤，就像天方地圓一樣。D&G低下的道德觀價值觀與“筷子”文化形成鮮明對比，用自己的自大映襯了中國文化的博大精深。
D&G用事實證明了筷子打臉還是很疼的！
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