——到百年神廚方知川菜之味
川菜者，蜀地之盛也，取材之廣泛，味道之多變，口味清鮮醇濃，麻辣辛香，令食客享入其中，可嘆，亦可贊。而有著濃郁民族文化的知名餐飲企業——百年神廚，則承擔著古法川菜傳承的重任，面對著當今設社會的日新月異，穩步前行。百年神廚融匯了南北菜系的諸多特點，秉著學習吸收的態度，勇于創新，享譽盛名。創辦這家知名餐飲企業的帶頭人，正是曾多次榮獲全國各類廚藝界大獎的“改良川菜急先鋒”
——川菜烹飪大師王加強。
王加強
何許人也？
他是“百年神廚”品牌創始人，
早在2017年就
榮登川菜杰出人物榜
2018年6月王總攜“百年神廚”品牌應邀參加了北京“一帶一路”美食交流大會，分別以舌尖上的鹵味、百年回鍋肉、神廚百果燉土雞、王涼粉四道菜參加比賽，一舉囊獲“伊尹賽”金獎及“川菜代表企業”稱號。
百年神廚董事長王加強先生表示：“獲得如此沉甸甸的獎項，離不開百年神廚團隊所有人的努力。川菜是中國最具包容性和民俗性的菜系，源遠流長。百年神廚挖掘傳統川菜技藝，秉承古法川菜的烹飪特色，對川菜所蘊含的人文精神和生活態度進行提煉。經過多年的發展，形成了我們對川菜的獨特理解。這次獲獎，也是大家對川菜和百年神廚多年潛心研究的肯定。”
結緣餐易私塾
＞＞＞2018年7月，餐易私塾西南校區掛牌成立，餐易私塾創始人兼校長徐劍先生任命魏曉波魏老師為西南校區負責人。
＞＞＞餐易私塾西南校區開課~從《0-100，打造餐飲直營與加盟連鎖體系》、《餐飲老板CEO實戰班》、《盈利提升100%-數據化菜單規劃》等課程陸續開辦
＞＞＞百年神廚、串天下串串香、味之絕美蛙魚頭、王媽熱鹵、三國義府火鍋、外婆味道、芙蓉樹下、尋饃記等餐飲品牌老板及高管都紛紛來到我們的課堂學習。
＞＞＞通過課程中的相處，讓我們與學員之間互相有了更深的認知、對學員的品牌也有了更深入的了解。
最終餐易私塾西南區管理咨詢服務首先落地：
成都川菜頭部品牌“百年神廚”。
＞＞＞
餐易私塾西南校區魏老師與百年神廚師創始人&董事長王總簽約成功！
階段性成果匯報
＞＞＞
昨天的主題是：菜單升級規劃
餐易私塾-數據化菜單規劃領跑者，從數據化的分析和邏輯入手。
先來看幾組分析數據圖標：（對客戶數據保密，不以清晰圖片展示）
由餐易私塾徐校長、王老師、謝老師共同為客戶進行菜單內容成果匯報：
本次匯報很圓滿，得到百年神廚創始人&董事長王總的高度認同與稱贊，接下來會按照我們的提案進行具體菜單升級優化。
管理咨詢服務
＞＞＞
今天，周六，成都的早晨空氣依然這么清新，為客戶做咨詢服務，在成都川菜頭部品牌-百年神廚總部，客戶也不辭辛勞早早來到，現在，會議進行時，昨天“菜單升級調整”匯報很圓滿，今天的討論主題是“運營與人資”部分，一起加油加油
百年神廚創始人王總曾在多個場合表示：
匠心之誠，傳承在心。歷代川菜大師、前輩均是為中國川菜發展做出貢獻的功勛人物，也是將自己一生精力傾注于中國川菜的偉大工匠們。他們不忘初心，將匠人精神、追求極致的工匠精神代代相傳。如今當代青年名廚也肩負起這份責任，與餐飲人、優秀餐飲企業共同攜手，砥礪前行，為中國川菜文化的傳承與發展而努力。 讓川菜點亮中國，走向世界！
＞＞＞
餐易私塾被匠心折服、為產品力稱贊！
我們將不遺余力多維度助力企業運營、打造堅實品牌力！
原創文章，作者：餐易私塾，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/220460.html
