餐易朋友圈-圓桌沙龍之廣州站
《解讀菜單定價密碼》
圓滿落幕！
這次活動由餐易私塾與聯合造食聯合主辦
由餐易私塾校長-徐劍分享
本次沙龍分四個環節：
1、相識是緣
2、主題分享
3、有問有答
4、菜單解析
不僅有干貨分享
餐飲同仁深度交流
更有一對一微咨詢
第一次活動在七夕特別安排了米其林晚宴
由聯合造食食研廚房主廚Seven帶來的“食在廣州”
開宴啦
感謝新老朋友對我們一直的信任與支持
餐易朋友圈今后會一月一城開展飯局式沙龍
至此也發布全國合作伙伴招募!
原創文章，作者：餐易私塾，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/220543.html
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：現在所有的餐飲老板都在絞盡腦汁地思考，如何通過外賣來緩解現在餐廳停業、堂食慘淡的局面。客觀地說：疫情之下，沒有贏家。但，外賣能讓你活下來。疫情浪潮…
還是揪著前天文章中的案例不放啊，今天從另外一個角度說說老板開店過程中犯的錯誤，也是很多新手開店都很可能犯的錯誤：1，接手店面，也接手別人的生意。這個在前幾天的一篇文章中還詳細分析了這種事情最好不干，…
互聯網大潮造就了餐飲行業外賣的風口，能否轉型成為傳統餐飲倒下還是越戰越勇的關鍵。有一家有著25年歷史的餐飲企業，利用互聯網把外賣做的風聲水起，它就是京城十大餐飲品牌之一的金百萬！四大殺手锏顛覆傳統外…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1932期更好的品質、可追溯產地的食材，成為每家餐企在產品端的核心競爭力。你的食材準備好了嗎？◎ 餐飲老板內參 林夕發展趨勢“吃原料”時代到來食材產地比拼成制勝關鍵前不久，…
《豪蝦傳復工回顧》3月19號以來，豪蝦傳復工四天了，單就這四天的營業情況來看，我們餐廳的生意恢復了六成以上，整體還算不錯，但形勢仍然不夠明朗，按照以往經驗，每周一都是一周之內生意最“清淡”的一天，所以利…
1泡制茉莉綠茶時，建議不要加蓋，否則茶湯的特色將被破壞。技術專家Ray（潘丁宏）在講解泡茶常見錯誤中提到，茉莉花茶的花香是區別于其他綠茶的重要因素。燜制時間過長，茶感會太重，使得香氣變淡，甚至沒有。建…
你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷， 就找中國餐飲營銷研究院！ 定位|策劃|方案|落地|引爆| 沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察. 全新商業模式：“生鮮店”?“
2021年1月20日上午，楊浦區科委舉行了創新創業工作會議，辰智科技創始人——葛建輝先生受邀出席。 科技小巨人工程是上海市在2006年啟動的科技型企業選拔計劃，意在鼓勵企業自主創新，培育高新技術細分行業的“隱形冠軍”。科技小巨人評選需要考核企業的盈利、
3月初始，海底撈官方發布了一則盈利警告，警告中稱其凈利潤同比下降約90%，引起網友的熱烈討論。 縱觀2020年，因為受到疫情的影響，餐飲業營收遭受重創，海底撈也將此次凈利潤的大幅縮水，歸結于疫情之上。 ? 在公告中，海底撈公布，其2019年度的凈利潤為23.4
