• 加盟課程|餐飲者如何選擇連鎖加盟品牌


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    目前,我國的連鎖加盟經營正處于高速發展階段,機會與風險并存。連鎖品牌的加盟,絕對是一個創業的好選項,卻未必是一個容易成功的選項。因此,連鎖總部的經營,雖可以讓經營者快速致富,卻也可以一夕崩盤。連鎖經營,往往成在速成,敗也在速成。




    很多人想要加盟,卻不知道該如何選擇一家優良的餐飲連鎖特許商,不清楚在選擇加盟時要考慮哪些因素。該選擇哪個加盟商,可以從這些方面來考慮。





    核心技術


    核心技術是決定一個餐廳能否做好因素之一,所以在選擇加盟時,一定要看餐廳的核心技術。有核心技術的餐飲品牌才在市場上更有競爭優勢,更容易在激烈的競爭中生存。有了核心技術,菜品的質量就有了保障,同時還可以幫助餐廳節省成本,提高盈利。滿記甜品,產品標準化程度高,菜品質量好,不管開在哪里,味道不變,口味也獨特有賣點,受到不少消費者歡迎。


    品牌優勢


    選擇了一個好的品牌,加盟后會自己餐廳的發展是有幫助的。選擇品牌是可以選擇有自己獨特賣點的,比如有特殊文化底蘊,特別制作工藝的食物,二占其一。二是能引起顧客情感共鳴的食物,比如傷心涼粉。還有一種是品牌有一定用戶基礎,風格和口味受到大眾認同的,比如小龍坎火鍋。



    考察團隊



    選擇一個好的品牌只是加盟的開始,后續還有大量的工作需要公司輔導加盟商去完成。一個專業的團隊會輔導加盟商有條不紊的進行工作,讓加盟商少走彎路少花錢。團隊的專業性非常重要。一個專業的,好的團隊不管是從工作效率還是其他方面都是有很大影響的。所以,在選擇加盟時,要選擇那些有專業團隊的。





    選擇加盟不是一件容易的事情,在選擇加盟商時要考慮各種因素,還要考慮加盟之后要怎么做。所以很多人在加盟之后,發現遇到了很多難題。



    ◆我的商品明明很好吃。概念很新穎,為什么發展加盟事業還是有心無力呢?


    ◆連鎖加盟,我的產品很好,裝潢與服務若很有差異化,品牌力卻還不夠吸睛?


    ◆我自己的店經營及操作都很順手,但復制到加盟店卻老是不如預期?


    ◆加盟連鎖的布局策略抓不準,連鎖品牌深耕與擴展速度太慢?


    ◆當我只有幾家店管理及運營都很順手,怎么發展到四五家后,完全不同了?


    ……




    以上這些難題,你是不是也遇到了,面對這些問題,你是不是也很困惑呢?不知道該怎么處理?





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