“北京一餐廳服務員制止浪費被罵”
一事有了新進展
服務員勸導顧客適度點菜反被罵!后續來了:餐廳給顧客免了單?!
(欲知前情如何?點擊鏈接查看)
2月24日
該顧客聯系到餐廳
通過手機補付了此前被免除的賬單
并向服務員道歉
涉事餐廳表示
該服務員將獲得晉升
服務員勸阻浪費反被罵
事情發生于2月15日晚餐時段。網友拍攝的視頻顯示,兩位顧客在很多菜品未食用的情況下仍堅持加菜,服務員提醒避免浪費被指責為“多管閑事”。
“因為他已經點了一個大鍋羊蝎子,我們員工看到了桌子上有好多菜沒有吃完,就進行了一次勸阻,顧客拒絕了,后來又一次加菜。”涉事餐廳運營總監何先生介紹,“因為前后已經有三次了,所以服務員當時看到桌子上有很多菜品都沒有動,就再一次進行了勸阻。”
該顧客稱,當時沒有意識到點得多了,自己想吃什么就點什么,雖然知道服務員出于好意,但有些不耐煩,就發生了視頻中看到的這一幕。
餐廳免單處理 “確實沒有太多經驗”
據餐廳提供的消費賬單顯示,除去調料和飲品外,顧客當天一共點了羊蝎子火鍋及涮品、涼菜等共20多種,消費了1125元。餐廳因顧客體驗不好,進行了賠禮道歉,并對該單消費免單。
涉事餐廳運營總監何先生表示,當時只想著息事寧人,類似的事件沒有太多的經驗,希望大家多給建議。
男顧客補交賬單 向服務員道歉
隨著事件持續發酵,該顧客也認識到自己的錯誤行為,事后主動聯系餐廳。2月24日中午,男顧客以手機支付的形式向餐廳補交了免除的賬單,并通過媒體向當事服務員賠禮道歉。
涉事餐廳: 服務員馬上會晉升
餐廳負責人表示,餐廳一直培訓員工引導顧客適量點餐,避免浪費,該服務員當時在按公司的服務流程進行服務,事后,餐廳對其頒發了“安慰獎”。
何先生表示,該服務員的直接領導和公司總經理事后來到門店,對她進行心理疏導,現在情況慢慢轉好,她也馬上會晉升。
看到如此后續
各位餐飲人有什么想法?
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