重磅：2020年大約百萬家店鋪倒閉！

百萬家倒閉，小店“熬冬”。

2021年開年多地疫情警報重響，讓在風雨飄搖中掙扎了一年的廣大小店經營者更為焦慮。

數據顯示，過去一年，逾百萬家小店告別了這個世界。在這個不確定性的焦灼未見減輕的冬天，我們應該怎樣扶一把小店，扶起眾多群眾生計最起碼的希望？

疫情下，小店生存艱難。

不久前，半月談記者在天津對年輕人深具吸引力的潮流商圈營口道看到，900多米道路一側的44家店鋪中，17家已經暫停營業，多家正在轉讓。“整條街的店鋪都深陷掙扎。”一家酒吧老板說。

企查查數據顯示，2020年1月至11月，我國共吊銷注銷個體戶、個轉企等主體301萬家。“即便排除流動攤販、網店，其中小店、店鋪倒閉數量仍然有上百萬。”企查查數據分析師崔凡說。

情況當真如此？半月談記者向多地行業協會求證，所得令人感慨。

　　——東部倒閉數量多于中西部。企查查數據顯示，吊銷注銷小店主要集中在東部沿海地區，東西部差異顯著。江蘇、廣東、山東三省2020年注銷小店數量居全國前三位。

　　——城市之內，景區、商業街小店倒閉數量明顯多于社區。半月談記者在東北、四川、天津等地走訪了解到，景區小店收入依賴于游客，過去一年受疫情影響，經營格外慘淡；社區小店主要滿足居民的日常需求，受到影響最小。

　　——經營2至5年的小店鋪最容易倒閉。企查查數據顯示，2020年吊銷注銷的小店中，69.4%的店家經營時間不滿5年。

　　——與群眾基本生活關聯性少的行業倒閉較多。從天津、長春、沈陽、成都、廣州等城市情況來看，教育、健身、洗浴等行業倒閉多。長春一家名為方舟城兒童成長中心的教育培訓機構，原本頗受家長歡迎，到去年10月底，3個校區全部關閉。“招生困難，校區租金負擔也重。”該機構一位負責人說。

沈陽市和平區馬路灣地鐵站出口附近有家30平方米的小飯店，近來一直冷冷清清。年近50歲的店主見到半月談記者就止不住嘆氣：“孩子正在讀高中，全家收入靠小餐館維持。現在賠慘了，不知道這個家還怎么支撐。”

按照2019年第四次全國經濟普查的數據，一家個體工商戶可帶動2.37個人就業。由此不難想象，百萬小店倒閉，會影響多少人生計。尤其值得注意的是，女性群體、城市外來務工人員、40歲以上中老年人等群體再就業難度明顯。

半月談記者還注意到，部分經營困難的小店主鋌而走險，踏上非法活動的賊船。為解決房租問題，上海市的一家奶茶店主秦某在某直播平臺開設色情直播間謀利，前不久已被當地人民檢察院以傳播淫穢物品牟利罪提起公訴。

此外，小店倒閉，往往留下一系列“死結”，易滋生糾紛，影響社會穩定。

外賣報告篇

2020第四季度，10-12月份，整體品類都處于增長狀態，其中龍蝦出現下降、輕食品類12月有下降。

其中訂單增長最快的前三名是：米飯快餐、炸雞漢堡、甜點飲品。

2020年第四季度中，甜點奶茶的訂單占比超過10%，處于細分品類訂單排行第四名。

甜點奶茶的快速增長得益于疫情期間，消費習慣的培養和品類用戶的快速增長。

2020第四季度，10-12月份，整體訂單中占比最大的品類：米飯快餐、炸雞漢堡、地方菜

疫情影響下，線下傳統實體正餐店加入外賣平臺，是促使地方菜系整體訂單增長的重要原因。

品類門店規模趨勢：

2020年第四季度，整體門店處于增長狀態，不過不同品類的外賣門店數量中，甜點飲品門店數量第一，第二名是地方菜系，第三名是米飯快餐，其中米飯快餐與粉面粥店、冒菜等合并在一起的快餐品類門店占比最高，單一細分品類不敵甜點飲品和地方菜。