創意涼菜
這熗拌汁味道真好!藕片卷肉餡,淋上熗拌汁,家常原料賣高價
南瓜還在蒸著賣?這個做法讓蒸南瓜毛利翻倍!
豬皮切絲調涼菜,細可穿針,亮點十足,口感筋道!鄭新民大師視頻演示功夫菜
大拉皮爽滑入味,菜單必備,日售150份!調好的麻醬汁還能拌涼皮、涼菜
成本2塊錢,日售60份!這樣做,內酯豆腐帶椰香,比冰淇淋還好吃
6種調料腌辣椒,咸鮮酸香不燥辣!客人吃一份帶一份,賣得太火了!
這相思牛肉冷熱兩吃,適合批量制作!關鍵是調好糖醋汁和麻辣料
涼拌雞:抖音累計播放上億次!當下超火美食!川廚公開調拌流程
壓箱底的椒鹽粉配方大公開!椒鹽金菇絲穩居涼菜排行榜第一名!
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已經有1636人關注了木屋燒烤屋檐下期待特別的你偶之前一直以為大白是元宵節的吉祥物…求不要笑話人家duang的一下，元宵節過去了，2015年也徹底過去啦！在這一年里產生了哪些網絡熱詞？他們的又是出自哪里？這些網…
為提高獨家涼茶“療效”，吸引回頭客，增加營業利潤，一些涼茶經營者非法在涼茶里添加西藥。據平安廣州6月29日消息：近日，番禺警方在專項行動中，分別在沙灣鎮、鐘村街、市橋街、沙頭街和大石街等鎮街查處11家涼茶…
（7月26-29日長沙游學正式開啟，掃碼即可報名，前10名有優惠！） 文 | 職業餐飲網 旖旎 北大金融學教授香帥說：“每朵烏云都鑲著金邊，到有規模、生意火爆的地方去，因為那是唯一的選擇。” 在中國餐飲版圖上，長沙一直以來都是不可忽視的力量，像皇冠上的珍
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在一個1500平米的社區商業，里面有奶茶店，自助火鍋，小吃店，麻辣香鍋，烤肉拌飯，正是中午12:00的時候，但是吃飯的人卻寥寥無幾，這是年前拍的，當時正是餐飲最旺的季節，但是這幾家店卻沒有什么生意，現在都關門了，最主要的原因，就是位置。 我們開店選址
今天《餐飲時報》分享一個案例：為拉動夏日淡季經營，井格老灶火鍋大膽做了一個營銷：400 瓶飲品只賣 38 元，平均每瓶不到 0.1 元！這不是明擺著在賠錢？但今年僅 6 月份，井格老灶通過飲品券的銷售，拉動了門店…
▲點擊上方藍字關注 ?餐飲解讀 掌握最新餐飲動態 目前100000+餐飲人加入關注【餐飲解讀】 來源 | 火鍋餐見 文 |?亞飛 據美團《中國餐飲大數據2021》顯示，2020年魚火鍋門店數占比火鍋總門店數12%，在火鍋細分品類里排名第一。這些年，烤魚、魚頭類火鍋、紙包
