• 人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    3月18日,人社部等三部門發布新職業,奶茶店店員終于有了正式職業名稱:調飲師!

    本周還有哪些新鮮事,一起來看看——

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報
    人社部發布新職業,奶茶店員有了正式名稱

    3月18日,人社部等三部門發布了18個新職業。其中,制作奶茶的店員有了正式職業名稱:“調飲師”。

    快速發展的茶飲行業,催生出了一個新職業。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    人社部表示,“調飲師”作為新興職業,不僅有利于促進靈活就業,還可帶動茶葉、奶類及果蔬等產業的發展。

    一份報告數據顯示,2020年新式茶飲消費者規模正式突破3.4億人。新式茶飲市場規模2021年預計突破1100億元。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    瑞幸與主要債務持有者達成協議

     

    3月16日,瑞幸在官網宣布一則消息:已與主要債務持有者達成重組債務及加強資本結構的協議,并將于近期履行這一協議中的債務義務。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    據悉,票據持有者預計將獲得現有票據面值的91到96%。同時,瑞幸表示公司正在積極利用多種渠道進行融資,目前正在與可信投資者進行為期30天的內部討論,通過私募募集至少2.5億美元。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    受此影響,瑞幸在美股粉單市場漲超49%,市值一夜大漲超7億美元(約合人民幣45億元)。
    (資訊來自投資界)


    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報
    Manner用回收咖啡渣開了一家店

     
    近日,Manner聯合LTO × KAFFTEC在上海TX淮海年輕力中心開了一家環保主題快閃咖啡店,3月12日~4月11日,限時一個月開放。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    店內的吧臺摒棄了傳統材料、使用咖啡渣再生材料制成,呈現了清新自然色調,營造出溫馨舒適的氛圍。
     

    客座區的桌椅也全部由咖啡渣再生材料配以可降解元素制作而成,觸感神奇,隱約還散發著咖啡渣的味道。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    活動期間產生的咖啡渣會被收集起來,顧客可在Manner吧臺自取帶回家再利用,干燥的咖啡渣可以用來吸味除濕。

     

    除了供顧客自取進行二次使用,剩余部分將由KAFFTEC負責回收再利用,將環保主義貫徹到底。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報
    咖啡渣會被回收再利用

    據國際咖啡組織統計,全球每天售出逾20億杯咖啡,日均產生4萬余噸咖啡殘渣。

    假如咖啡渣被隨意丟棄、直接填埋,不但會產生大量溫室氣體甲烷,還會對于適合生長在堿性土壤中的植物造成影響,阻礙生長。(資訊來自MannerCoffee)

     

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    聯合利華將剝離立頓茶業務

     

    據界面新聞報道,3月12日,快消品巨頭聯合利華在發布2020年的年度報告時明確指出,將剝離立頓所在的茶業務,有關分離計劃會遵循常規審批流程,預計在2021年底完成。

     

    據悉,在2020年初,聯合利華就表明了希望出售茶業務的決心,出售原因主要為茶業務中主力紅茶的增長明顯放緩。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    早在2019年第四季度的業績公告中,聯合利華就曾表示,盡管茶業務實現了由價格驅動的增長,但銷量出現下滑,原因在于發達市場消費者對紅茶的需求下降。

     

    聯合利華CEO喬安路(Alan Jope)此前在業績會上也提出,紅茶在公司茶業務中的銷售占比過高,茶業務中有三分之二的核心仍是紅茶,而這一類別正經歷增長放緩。并且這種趨勢不只是在短期內發生,而是過去十年間的長期現象,這對聯合利華的增長和利潤產生了不利影響。(資訊來自界面新聞)

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    巴西咖啡減產,或將影響全球咖啡供應鏈

    據巴西咨詢機構Safras消息:巴西咖啡產區三月初的雨水充足,這意味著巴西咖啡產區去年干旱少雨的危機已經解除。

    人社部發布新職業,奶茶店員正式更名“調飲師”!|晨報

    但受去年旱災影響,Safras預計今年巴西咖啡的總產量與去年同期相比減少17%,總產量大概只有5710萬袋,出口數量也少于上一產季,總出口量預計少于6000萬袋。
    巴西作為世界第一大咖啡產國和出口國,本季度的減產不僅會對巴西本國咖啡供應鏈帶來影響,甚至還會對全球咖啡供應鏈帶來不利影響。
    (資訊來自咖啡網)



    統籌|妮可  編輯|居居  視覺|江飛

    文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載

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