料理包雖小，商機百億！華廚科技攜30款產品亮相，打造餐飲級別工業料理包

而在食品行業，方便速食近年來快速發展，在2020年更是經歷了爆發式增長，由此也帶動了料理包行業的蓬勃發展。根據新思界產業研究中心發布的《2020-2024年中國料理包市場可行性研究報告》顯示，我國料理包市場規模有望保持10%以上增長。

在方便食品賽道迅速擴容，釋放出對料理包的巨大需求紅利之際，四川華廚餐調供應鏈科技有限公司（以下簡稱“華廚科技”）緊抓消費端的細分需求，專注打造肉制品料理包+調料包的一站式產研產業鏈。根據華廚科技公布的最新消息，將會攜30款主力產品參加于3月29日-4月1日在國家會展中心舉辦的hotelex上海展，與來自全國各地的食品及餐飲企業開啟合作共贏的新商機！

作為亞洲高端餐飲、食品行業首屈一指的標桿性展覽會，hotelex上海展為推動食品飲料行業國內國際交流互動起到了平臺性作用。而華廚科技也憑借強大的豐富全面的產品線，在展會開啟前便受到多方關注。

華廚科技此次參展的30款產品種類豐富，涉及多個領域。如料理包產品系列的紅燒肥腸料理包、雞塊料理包等粉面類澆頭和一體包；還有用于餐飲定制的粉面類澆頭，以及工業化產品的面類及粉絲米線類。

而除了參展產品以外，華廚科技還擁有牛肉、豬肉、雞肉三大產品種類，如蘿卜牛肉、火鍋牛雜、紅燒肥腸、鹵肥腸、藤椒雞丁、原味雞塊等1000+料理包產品，其中還包含49種自主創新單品。此外，華廚科技還專注于方便粉絲、米線、面品、煲仔飯、豆湯飯、紅油面皮等方便食品調料包的工業化應用；以及香辣底料、菌湯底料等餐飲定制調料產品。

產品端的強大創新，離不開華廚科技背后的技術驅動力。華廚科技自有現代化標準化車間6000余平方米，研發中心500平方米，研發費用約1500萬。

一方面，華廚科技根據烹制環節的系統分析，完成工藝設計，保證口味相似度；另一方面，采用國內先進的線性殺菌工藝，確保產品口感的相似度達80%以上。此外，還擁有國內領先的肉制品保鮮儲存技術，與四川大學共建研發平臺，共同研發醬鹵肉制品常溫保鮮和含氣調理殺菌技術。

地域美食因特色化風味成為方便食品新的發展風向，但并不是每個企業都有能力做到，而華廚科技做到了！華廚科技不僅建立了以地方口味為基礎的大眾風味圖譜，以作為口味趨勢參考；還從潛力品類、熱門品類等多維度篩選，研發并建立獨家口味資源庫。

作為一家擁有核心人員生產經驗與技術積累超20年的專業肉制品料理包生產商，華廚科技自有專業生產鏈，現代標準化車間6000余平方米，擁有羅江、龍泉兩大生產基地，未來會持續建立新的標準化生產工廠，目標成為國內最大的肉制品料理包生產基地。

而在堅持做好產品研發的同時，華廚科技也為工業客戶提供從0到1的一站式管家服務，即從市場研究、產品策劃、技術研發、生產制造、物流運輸、營銷賦能六大板塊提供全面賦能。以技術為前提，以服務為宗旨，華廚科技為廣大企業提供一站式管家服務，同時針對不同類型的企業輔以差異化的支持，讓企業節約精力和成本，專心做好企業自身的產品和服務，最終實現雙向共贏。

憑借強大“內力”，華廚科技致力于通過工業化應用，為工業客戶提供餐館級、高還原度的料理包與一站式六大服務，幫助工業化客戶進行產品升級。

無論是方便食品還是餐飲行業，說到底，消費者真正需要的是一份好吃的產品和滿意感動的服務。

賦能方便食品品牌：在快速的生活節奏下，人們一直需要“又快又好地吃一餐飯”，傳統方便面相對于外賣缺陷明顯，品質低、口味單一、個性化不足。方便食品需要做到個性化與標準化的協調統一，華廚科技做到餐館級調味技術的工業化應用，將餐館級調味技術結合高還原度工業生產鏈，提高方便食品的產品競爭力，為品牌方提供餐館級產品技術與一整套的產品升級解決方案。

賦能線下餐飲門店：對于餐飲行業來說，口味標準化是一大難題，尤其是對于餐飲連鎖品牌。而華廚科技將從口味質量、菜品數量、新品開發等方面為餐飲門店提供管家式服務，打造標準化餐調供應體系。

如今，全國食品及餐飲企業也迎來了合作共贏的新商機！

3月29日-4月1日，華廚科技將攜三大系列的30支主力單品，重磅亮相hotelex上海展，尋求志同道合的成長伙伴！

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