4月8日，星巴克臻選咖啡廳和星巴克臻選咖啡·酒坊同天在武漢開業迎賓，這也是星巴克臻選品牌在華中開的首家門店。
其中，星巴克臻選咖啡廳位于位于恒隆廣場1樓，星巴克臻選咖啡·酒坊則位于約一公里外的武漢K11。
據星巴克現場工作人員介紹，星巴克臻選和星巴克在LOGO、沖泡方式、體驗上不同，星巴克臻選在產品上一般會使用星形加R字母標志，而且在沖泡方式上更多元化，給人一種沉浸式的體驗，而星巴克則是以綠色美人魚為商標，產品定位符合大眾口味，并為客人提供安靜的環境。”
星巴克臻選定位于高端咖啡豆市場。只售賣星巴克在全球采購的最頂尖3％的咖啡豆。門店專門設立專屬手沖咖啡臺，咖啡師會首選手沖方式來為顧客煮制咖啡。
星巴克臻選現在國內已有14家門店，其所用的咖啡豆也與其它星巴克店不同，這次在漢首秀的門店選用的有巴西、哥斯達黎加、坦桑尼亞以及中國云南等地出產的咖啡豆。
咖啡單杯價格在39元-49元之間，含糕點的套餐價格在80-90元區間。
而店堂裝飾布局上依然沿用星巴克的第三空間概念，每個門店都設有堂食區并兼顧社交功能。
星巴克臻選恒隆廣場店用木制與皮質拼接的家具營造了有客廳氛圍的獨特第三空間，讓咖啡愛好者可以此品嘗咖啡，連接彼此。
K11酒坊共兩層，一樓的長吧臺連接著臻選吧臺與酒吧臺，轉角的設置又使兩個空間相對獨立，吧臺前的顧客可以近距離感受現場調制的酒吧體驗。
為將咖啡融入武漢，門店運用了大量城市元素。因武漢湖泊眾多，九省通衢，兩家店皆以此為靈感，恒隆廣場店波浪線條的天花如隧道般延伸，K11門店的天花酷似一張江湖縱橫的俯瞰地圖。
此外，漢秀也被大量運用，恒隆店的云南咖啡莊園裝飾畫，K11店的線維烘焙坊及咖啡豆旅程藝術品。兩店的大型墻畫，則分別以象征濾紙的圓片及來自全世界的臻選豆卡，排列組合成WUHAN字樣。
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汪健
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