下面是社群里一位老板分享的這幾年合伙開店的經歷，同時也分享了一些樸素但有洞見的開店經驗，希望給你帶來啟發：
各位老板、老陳好！
最近偶然在喜馬拉雅聽到大家的分享關于合伙和開店，老板總結了8條寶貴經驗及老陳的總結，感覺一下子找到了組織，最近每天都在聽往期內容，感觸良多，收獲也不少。
先說說我的情況，坐標:陜西寶雞，三年前從公司離職想自己創業，約了之前關系不錯的一個同事合伙加盟了我們當地一個餐飲品牌。最終找了一個三十多平的社區店開起來了。經歷過疫情 生意有所下降，但還算穩定。目前的狀態是店里雇了一個阿姨，我們兩個人是輪流上班，每人上兩天休兩天，凈利潤每個月平分。
算不上成功，也不算失敗吧。去年又開一家店，但忙碌了一個月之后決定放棄。主要原因是: 名義上是兩個人合伙，實際上只是我一個人前后忙碌。第一家店也是我一個人從找項目、選址、學技術、辦理證照等等忙碌了一個多月。朋友在開業前兩天才從公司辭職，我覺著為了做成這個店，可以不計較，也算是自己積累經驗。
現在準備自己在開一家小而美的店，目前處于打磨產品、選址的階段，聽開店筆記，也希望能和各位老板多交流找到一些好的點子。零零散散說了這么多，下面我總結一下我這三年多的一些經驗和教訓。
①合伙生意一定要慎重。就算合伙，在開始之前一定要簽合作協議，明確每個人的權利和義務，不能因為礙于面子什么都不簽，到最后會有大麻煩。
②初期創業一定要量力而行。資金上：不能想著一開店就賺錢，然后東拼西湊全賭上，很容易失敗，而且會讓自己很被動。能力上：如果沒有大店的親身管理經驗，建議初期不能貪大求全。
③做最壞的打算，朝最好的方向努力。初期不能把所有事都想的太好，如果一旦出現狀況，就會有一種挫敗感，時間長了很容易影響心態。
④不斷總結，及時調整。定期對做的好的、不好的都要總結。好的，要繼續鞏固提高；做的不好的，要尋找解決方案，及時調整。
⑤關于加盟。最好不要選擇加盟，加盟店十有八九都是坑。如果已經加盟或必須加盟的，一定要謹慎，不要指望品牌方能給你提供任何幫助。
⑥關于選址。選址很重要，不能盲目。一定要理性、科學的分析。我之前在上海某臺灣知名奶茶品牌負責開店選址工作，跟著臺灣老板學到不少，對后期開店選址起到一定的幫忙。
⑦關于開業。開業一定要想著“一炮而紅”，我開業時的計劃是前三個月不賺錢，甚至可以賠錢。當時的開業活動力度比品牌方給的力度還要大，效果還不錯，最后結算的時候不但沒有賠，還賺了不少。
⑧關于成本管控。開業第一年生意不錯，營業額在3000+，第二年降到2000+，到疫情過后降到1500左右，但是利潤基本穩定，感觸最多還是成本控制是最大的穩定點。
以上是自己這三年多的一些經驗和教訓，寫出來對自己是個總結，也希望能對大家有所幫助。
祝大家生意興隆，財源廣進！
這些經驗我覺得非常寶貴，我都很認同。有一條新手甚至老司機都容易忽略，就是成本管理，一個店運營過程中，除了房租，其他成本一般是可以逐年降低的，但是要懂方法。以前，我說過過三種通常的降低成本的方法：技術降成本，管理降成本，采購降成本。從這三個方面想問題，成本一般可以降低一大截，省出來的就是你的凈利潤。
另外，關于“尋找小而美”學技術的事情，即將上線鹵菜項目，后面我會邀請老板本人做項目介紹，會通過微信視頻直播的方式，感興趣的老板可以關注我的微信視頻號： 開店筆記-老陳說開店，那里平時我也會上傳一些考察市場的視頻。
也可以點擊下面的視頻直接關注起來：
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1，我開第二個店時的全過程分享，頂層設計開店理念的詳細闡述，有近500頁的經驗總結。
2，每天社群成員的案例分析，經驗分享，回答社群成員的各種疑問，這3年已經有兩百萬字的沉淀，涉及到開店的方方面面，是一個開店人的巨大寶庫。
3，認識同行和非同行的開店創業者，提供靈感，找到商機。
4，讓你找到組織的感覺。這是一個接地氣的社群，大家分享開店創業心得和故事，不作。在這里相互激勵和鼓勵，找到草根開店人的前進力量。
5，社群有專門的社群平臺，所有人在里面，也有各自的微信群，方便成員們自由交流。
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