下面社群里一位老板開店的經歷，一個新手典型的虧錢路徑和原因，分享出來是希望后面的新人不這樣虧錢，至少不虧這么多：
老陳你好！我是九七年的，剛接觸喜馬拉雅時間不長，但是這有限的時間卻讓我碰了這么精彩的音頻節目，如果之前能加入社群可能會有更多可能，少走很多彎路！
我初中畢業就被父母安排到烹飪學校學習，后來在北京酒店后廚工作過幾年，一直想自己開家店！輾轉南北，存了幾年的錢，在2019年初開始了我的創業計劃。但是不知道怎么開始，也沒什么拿手的特色菜，于是就想到了加盟，但是一直也沒找到好的項目，也去了好幾家總部考察了一下，都不太理想！
偶然聽到一個烤豬蹄的項目，覺得操作簡單，受女性群體喜愛，而且我這個城市也有好多家烤豬蹄賣的很不錯，就想試試。總部在北京，一個人就跑去北京，主打烤豬蹄，然后配的有烤串，飲品，快餐！公司的各種實力，明星背書！一頓忽悠下來就定了下來，加盟費三萬八，再加上物料兩萬，設備還是自己在二手市場淘來的，已經花去了六萬！ 最關鍵是選址，總部派過來一個年輕的選址老師，他帶著我在城市幾個商圈走了走，好像走過場似的，著急回去！最后，商圈跑下來還是沒合適的，他跟我推薦學校窗口也可以做。我心里很迷茫，不知道大學窗口能不能做，他于是跟我講他之前也幫人挑過學校窗口做的很不錯。
現在想想我真是很傻很天真，當時完全就我一個人，也沒人商量，家里父母都是農村的，只能在精神上支持我，我也太容易相信別人了，哎！交了六萬一年就定了學校窗口。
選址老師在定學校窗口之前就走了，然后我就跟窗口的上任老板談合同，這個老板還是我老家附近的，媳婦是我們隔壁村的，所以我完全放下了防備。其實這個窗口是賣餅做早餐的，只能捎帶著做中午的！上任老板說后期早餐就可以不用做了，前期可以做早餐回攏一些現金流，說還免費教我技術，一早上都能做一千流水呢！我自己呢，就信以為真，去跟餐廳經理談，給經理弄了五千塊錢的洗澡卡，當時真是腦子蒙豬油了！
我雇了一個朋友跟我幫忙，早上凌晨四點就要起床去學校做早餐，烙餅！但是付出并不一定會有回報，早餐也賣的少，主要是把加盟產品落下了。過了兩三個月，手里的流動資金也少，做不下去就開始轉讓。誰知道轉讓過程中好幾家都愿意接，但是最后卡在餐廳經理這說項目不行，店鋪就這樣硬生生的砸手里！
自己還不服輸，問家里又拿了點錢，找總部再選址，選了個數碼城的一個小吃街一個幾平方的鋪位，快餐做不了，只能烤個豬蹄和小串，人流量很大，當時手里錢已經不多了，裝修也是草草了事，想盡快再次開業，還開通了線上外賣。但是又撲街了，產品等待時間長，街上人是很多，可都是匆匆忙忙拉貨，很多都是買個燒餅涼皮之類的，豬蹄又貴，還不能當主食！真是一言難盡啊！
一個人的力量真是有限，為了吸引人流，還加了一些別的小串，面筋之類的東西！最后搞得進貨錢都沒了，不得已我出去跑外賣給朋友發工資，勉強維持！最后房租到期就徹底回天乏術，結束了人生第一次創業！
一個人肯定得不到認知以外的財富，自己還是太嫩了，就好像一個三歲小孩抱著金磚走在鬧市！這次失敗也是給我迎頭痛擊，讓我清醒，有時候太想成功。能力不足的時候只有靜下來好好打磨自己，才能在未來機會來臨之際可以有實力接住！
說說我的感受：
1，加盟小品牌開店，其實就是浪費錢，只有加盟大品牌，才有意義，因為品牌知名度和號召力很值錢。如果沒有那么多預算，就老老實實學個技術，可以節省很多錢，后期的盈利能力也高很多。
2，開店不要想著靠別人，要靠自己，店能不能成主要看老板是否成長起來。案例中的老板想著加盟總部給自己選址，給自己想辦法，其實就是把命交給別人。實際上即使加盟大品牌，店里的很多事情都還是要靠老板自己，更別說加盟了小品牌。
3，選址，要考慮目標顧客和消費場景。老板最后把店開在了數碼城，基本都是進貨的男性，女性顧客少，也沒有休閑消費心態，所以人看著多，但轉化率低。
最后說說現撈鹵味店老板直播的進展。
昨天老板直播了將近三個小時全面介紹了現撈鹵味項目的情況，文件和視頻都還有留存，對學習鹵味感興趣的老板可以掃下面的釘釘二維碼進入。老板還推出了活動哦，前30名報名參加的有優惠。
釘釘群：下載一個釘釘，掃碼這個二維碼加入群。
下載一個釘釘，要用釘釘掃：
半價加入社群點擊：半價加入社群，就通過這個方式
1，我開第二個店時的全過程分享，頂層設計開店理念的詳細闡述，有近500頁的經驗總結。
2，每天社群成員的案例分析，經驗分享，回答社群成員的各種疑問，這3年已經有兩百萬字的沉淀，涉及到開店的方方面面，是一個開店人的巨大寶庫。
3，認識同行和非同行的開店創業者，提供靈感，找到商機。
4，讓你找到組織的感覺。這是一個接地氣的社群，大家分享開店創業心得和故事，不作。在這里相互激勵和鼓勵，找到草根開店人的前進力量。
5，社群有專門的社群平臺，所有人在里面，也有各自的微信群，方便成員們自由交流。
半價加入社群點擊：半價加入社群，就通過這個方式
原創文章，作者：開店筆記，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/226367.html
