• 【伙伴分享】因為有夢,所以遠方

    一步一個腳印地向上走……













    2021年4月份我從管理組降職到普通伙伴,有很多兄弟問我怎么想的,我沒有做出任何回答,心中多少有些難以承受的滋味。我自己清楚地知道自己也存在一些嚴重的問題,但是我沒有氣餒,選擇了調店。從頭開始,我要一步一個腳印地向上走。

















    耐心詢問、關心我的師父













    就在這個時候,我的師父老潘給我打了第一個電話,詢問我目前的情況,他問我要不要去他那里。我考慮了幾天,心里一直在打退堂鼓,也想過要放棄,也想過選擇從哪里來再回哪里去。但是,老潘對我仍然沒有放棄,每隔兩天就問一下我選擇好了沒有。

    和氣有愛的大家庭

    在4月18日這天,我決定了加入木屋燒烤寶安區福永一店。此時,我心里又有了一種小小的擔憂,伙伴們是否好相處?會不會欺生?我該如何跟大家相處?帶著這些小小的擔憂,我來到了福永一店這個大家庭。來了之后,我感覺自己完全想多了。我們店的伙伴人都很好,好相處、很和氣,大家也都知道我的情況。而且幸運的是,在這個大家庭里我碰到了跟我同名同姓的兄弟,慶偉,我也叫慶偉哦!真是太巧了!





























    樹立新的職業目標













    來到這家店之后,我初步了解了一下樓面伙伴的技能情況:當時樓面有3個金牌服務員,一個高級服務員。哪怕是從管理組降下來的,我也會有一種小壓力。于是我給自己重新規劃了目標,5月必過金服,6月份考過老A。

    行動勝于言語

    人生每一個當下都是最好的年華,我們不該做個井底之蛙,更不該待在舒適區固步自封。不忙的時候我們就要做好帶訓工作,做好品質把控,做好顧客體驗調研,從每一桌去尋找問題機會點,解決機會點。我相信,行動勝于言語。

    懶 = 窮因為有夢,所以遠方

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/227029.html

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