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韓國1個蘋果20元
近日韓國蘋果和梨等水果價格持續走高。業界上周數據顯示,韓國大型超市一個蘋果的零售價已漲至3452韓元,約合人民幣20元,較去年大幅上漲近七成;梨的零售價每個約合人民幣27元,同比上漲約45%。
業界表示,受去年梅雨、臺風等的影響,水果大面積減產;而今年韓國不少地區又遭遇了傳染性果樹病害,進一步影響出貨量,導致市場供給不足,預計短期內水果價格的上漲趨勢還將持續一段時間。
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河蝦每斤超百元
近日正是河蝦上市時。河蝦雖然個頭小,看著不起眼,然而一上市,就以每斤超百元的價格迅速成為菜場“新貴”。按照規格和產地的不同,每斤河蝦的價格在110元到135元不等。
據商戶介紹,這個價格確實是比往年同期每斤90到100元左右的價格要高。河蝦最近剛剛上市,拿貨價本來就很高,再加上近期河蝦開始產籽,很多養殖戶惜售。雖然價格昂貴,但是喜歡嘗鮮的市民依然愿意為這份鮮味買單。
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肯德基消毒水事件被立案調查
近日,蘇州一家肯德基誤給顧客喝消毒水致其患胃炎。目前,涉事餐廳已停業整改。據悉,因餐廳服務員在工作交接時出現疏漏,導致顧客誤食消毒水。
執法人員表示,因該肯德基餐廳員工違反操作流程,已立案調查,將按照《食品安全法》的相關條款進行處理。
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永輝超市就食品安全問題致歉
4月15日晚間,永輝超市發布關于食品安全問題的致歉公告稱,公司對出現的食品安全問題向廣大消費者、投資者和監管部門致以真誠的歉意,管理層對該事件自查自糾,深刻反省。
公司將對超市食品安全制度及流程進行全方位核查,完善治理體系建設,嚴格按照國家食品安全法律法規對超市經營者的相關要求,對采購進貨執行查驗供貨商的合法資質證明及索證索票資料;加強上游供應鏈管理,對商品尤其是生鮮產品進行全面抽檢,提高部門責任意識。
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羊肉漲價近30%
根據以往肉價行情,春節過后,羊肉價格通常會出現一定幅度下降,而今年年后的羊肉價格卻不降反增,漲幅接近30%。在山東德州市,有市民在超市選購羊肉時發現,平常40元左右一斤,現在都突破50元了。業內人士表示,今年的飼料成本增長了不少;肉羊養殖周期很長,很難預測行情,不敢增加存欄量。
此外,專家介紹,由于疫情影響,國外羊肉進口受限,內蒙古近年又持續劃定禁養區,國內羊肉市場供應量出現短缺,進一步導致羊肉價格上漲。
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沉浸式餐廳好在哪?
中國自古以來就特別注重餐飲文化,隨著精神方面的需求增多,人們對于餐廳的評判也不僅僅停留在餐廳的口味,而是涉及到各個方面,比如常見的裝修和服務。從這個方面而言,餐廳的平面裝修時代已經過去了,沉浸式餐廳成了餐飲新方向。
沉浸式餐廳主要通過借鑒影視、藝術、科學,技術和設計領域的元素創造出戲劇性的感官體驗,從味覺、視覺、嗅覺、觸覺等多方面帶給游客全新的用餐體驗。
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