當咖啡館慢慢成了一種城市文化，幾乎每個城市都有屬于自己的“網紅”咖啡館。今天給大家介紹一家“克萊因藍”的咖啡店，藍色本身象征著天空和海洋，象征著沒有界限，又因為“克萊因藍”太過純凈，以至于很難找到可與之搭配的色彩進入人們的視野，因此，它的沖擊力格外強烈。一起來看看吧！
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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? 《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 明檔是當下餐飲流行的模式，將新鮮的食材擺在顧客面前，可隨意挑選。 ? 那么，怎么通過服務員的話術和方法，不僅能提升顧客體驗，又能提高銷量。 ? 在為顧客推薦之前，一定要保持儀容儀表整潔，并且具有崗
抗疫之戰，唇亡齒寒！疫情的到來是突然的，對抗呼吸道病毒的傳播，餐飲行業更是首當其沖。很多人知道，創立于2002年的喜家德，是少數經歷過2003年的“非典戰疫”的餐飲企業之一。今天，我們有幸拿到了一份喜家德的“…
最近，遇見小面斬獲2500萬元A輪融資、西少爺肉夾饃獲投1150萬美元。2016年下半年，餐飲業在經歷了一段艱苦卓絕的抗爭與掙扎后，迎來一次小小的高潮。這振奮了不少想要進入餐飲業的跨界人士的心。但串亭燒烤居酒屋…
吃貨的最高境界是什么？不是光顧著自己吃得好，而是將美食分享給這個世界。知名導演黃磊是這樣的，網易創始人是這樣，知名小龍蝦品牌“墮落蝦”的創始人李林渡也是如此。“墮落蝦”品牌于2016年4月獲得300萬美…
在互聯網潮流席卷一切的當下，各行各業都開始投身于將傳統與現代相融合的進程，餐飲業也不例外。除了常規的餐飲連鎖企業、原料供應商等前來參展之外，餐飲O2O解決方案供應企業也成為展會上的新熱點。在互聯網潮流…
《小推車之一》中國的小龍蝦消費，發端于江蘇，興盛于湖北，后來經過多年發展，形成了三大龍蝦消費主力省份，分別是江蘇，湖北和湖南，因為各自的味型特點，形成了具有各地特色的三大龍蝦味型：江蘇十三香，湖北…
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們各位大俠、女俠，下午好！蛙小俠聯合創始人江佳以品牌獨有的方式給大家打招呼。蛙小俠品牌創立于2015年，第一家在廣西南寧就火爆朋友圈，排位數一直都是名列第一，從未被超越過。截至…
海底撈南通店門頭，圖片來源：華空間設計文丨職業餐飲網 許珂海底撈確定要在重慶開店了！還一口氣開兩家！要知道，海底撈創立25年，466家直營門店遍布全球，但對于“火鍋之都”重慶，卻一直未布局。因此，不少人質…
凡是餐廳，沒有不在意翻臺率的，當一個品牌的客流量達到一定規模時，翻臺率更是其盈利的決定因素，這個詞已成為走大眾餐飲路線或者“小本經營”的店的“命門”。一、產品強大、客流有一定量，這是保你翻臺的“根” …
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲贏快報》總編小時個人微信：22391363 很多好吃的東西來自民間，創新也應該從民間菜找靈感。比如前段時間做紅沙魚配鍋邊饃饃，這道菜的創新源于一道普通民間風味菜，在…
