商標侵權，在餐飲行業屢見不鮮。近日，喜茶起訴熹茶侵權一案，經過一審判決之后終于有了結果。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
近日，喜茶關聯公司深圳美西西餐飲管理有限公司與上海市浦東新區塘橋街道果唯伊水果店侵害商標權糾紛一案有了結果。
據判決書顯示，原告美西西公司訴稱，被告上海市浦東新區塘橋街道果唯伊水果店在美團外賣平臺上經營一家名為“熹茶（浦東店）”的店鋪，在“餓了么”外賣平臺上經營一家名為“HEEYTAE熹茶（八佰伴店）”的店鋪，經營頁面上均有“熹茶”字樣及小人喝茶圖案，飲品杯具上有小人喝茶圖案，與原告第X號等注冊商標近似，容易讓消費者產生混淆，侵犯了原告的商標專用權，故訴至法院。
經法院查明，被告在餓了么、美團外賣平臺銷售飲品的店鋪名稱“熹茶”“HEEYTAE熹茶”與原告“喜茶”商標相比，讀音相同、文字結構及整體造型高度近似，其行為構成對前述注冊商標專用權的侵犯。
一審判決書中顯示，被告被判于十日內賠償原告深圳美西西餐飲管理有限公司經濟損失88,400元及合理費用11,600元，合計10萬元。
此前有
海底撈起訴“河底撈”、
周黑鴨起訴“許黑鴨”、
茶顏悅色起訴“茶顏觀色”……現在又有喜茶起訴熹茶，
說明餐飲品牌越來越重視商標。相信未來餐飲行業也將會越來越規范。
有媒體消息稱，7月30日，蜜雪冰城位于成都青白江先進材料產業功能區的智能生產加工和出口基地及亞洲總部項目開工。
據紅餐網（ID：hongcan18）了解，蜜雪冰城在成都進行布局，主要是為了豐富和完善產業布局。
△圖片來源：蜜雪冰城官方微博
相關資料顯示，蜜雪冰城的亞洲總部項目，計劃用于打造集智能制造、綠色產品深加工、進出口貿易及結算，以及配送、研發、管理、結算中心等，用以四川、重慶、云南、貴州及東南亞、南亞地區的市場拓展，以及原料供應、運營管理及銷售結算。
實際上，成都亞洲總部并不是蜜雪冰城2021年做產業布局的唯一項目。
7月26日，紅餐網就在《每日餐訊》報道過蜜雪冰城在海南成立新公司一事。
當時，有業內人士分析，蜜雪冰城在海南設立新公司，或是希望借助海南自貿港的政策優勢和供應鏈優勢，加快全球化發展策略。
在紅餐網（ID：hongcan18）看來，蜜雪冰城頻頻做全球化產業布局，可見其對全球市場的野心。從海南成立新公司亞洲總部落戶成都，甜蜜蜜的“雪王”將為新茶飲市場帶來怎樣的變化？值得期待！
為提升中小商戶數字化經營水平，8月2日，美團外賣宣布，將免費向餐飲門店贈送數字化開店“兩件寶”——云打印機和出餐寶，首批贈送25萬臺。
據了解，“云打印機”是一款自動接單、快速打印的外賣訂單打印機。在外賣高峰期爆單、人手缺乏時，它能讓商戶告別漏單、丟單等情況，提升線上接單的效率。“出餐寶則”是一款新型的智能掃碼設備，通過掃描外賣訂單號即刻上報“出餐”狀態，通知騎手到店配送。可極大降低商戶的時間成本，有利于商家對出餐環節的精細化管理。
在紅餐網（ID：hongcan18）看來，智能化時代已經來臨，無論是大型連鎖餐企還是中小型餐飲店，擁抱數字化都已是大勢所趨。美團外賣可以從餐飲商戶的需求和痛點出發，免費贈送數字化開店新工具，助力門店“數智化”轉型升級，值得推崇！
近日，有媒體報道稱，重慶火鍋品牌“周師兄”完成億元A輪融資，此次融資由黑蟻資本獨家投資。
△圖片來源：攝圖網
據了解，“周師兄”成立于2017年，截止2021年7月，已在重慶、上海、深圳三地開設了21家直營門店。
2021年，餐飲業各細分賽道融資不斷。火鍋作為最具代表性的中式菜品之一，因標準化程度高、可復制性強等特點，一直都是連鎖化經營的最佳品類，也因此備受資本青睞。
未來，在資本加持下，周師兄將如何發展，紅餐網將繼續保持關注。
近日，有媒體報道漢堡王法國公司同意以2.4億歐元（2.85億美元）的價格向H.I.G.資本公司出售旗下Quick品牌快餐店，用于償還這家餐飲因新冠封鎖導致的收入銳減而產生的債務，預計在今年年底前完成出售。
△圖片來源：攝圖網
漢堡王法國公司的主要股東是貝特朗集團（Groupe Bertrand）。這是一家由奧利維爾·貝特朗擁有的餐飲公司，經營范圍包括快餐店和著名巴黎餐飲場所，如Au Pied de Cochon和Brasserie Lipp。
據了解，2019年，Quick快餐店的銷售額就已達到了2.27億歐元，利息、稅收、折舊和攤銷前利潤為2100萬歐元。現如今卻淪落到被賣的地步，令人唏噓。
因為受疫情的影響，全球餐飲業遭受到嚴重的打擊，很多餐飲品牌因此陷入了困境。希望疫情能盡快結束，還餐飲業一個健康開放的環境。
注：本文由紅餐網整合自界面新聞、紅星新聞、新京報、全球財經即時通、北京商報及其他媒體公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
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