• “秋天的第一杯奶茶”回歸,全國奶茶店都賣爆了!

    周末2天,茶飲老板都在沸騰。

    “秋天的第一杯奶茶”梗又回來了,而且熱度比去年還高:

    史上最高營業額、排隊N小時、忙到失去手臂、累暈在奶茶店……各種爆單的消息霸占了朋友圈。

    大家到底創造了什么“神仙業績”?我在全國范圍內找了十幾個品牌的老板,做了一個小調查。

     


    “秋一杯”引發集體爆單!
    有老板累暈在店里
     
    萬萬沒想到,今年的“秋一杯”,比去年來得還要早一些。
     
    去年9月,秋分時節,“秋天的第一杯奶茶”在微信、微博、抖音、小紅書上爆紅,掀起了一陣奶茶熱。

    今年8月7日,剛剛立秋,一大早朋友圈、微博就刷屏了,而且熱度比去年更勝一籌。


    我馬上詢問了朋友圈的茶飲同行。廈門品牌快樂番薯,在疫情+下雨的雙重壓力下,仍然賣出了今年最高營業額。

    東北品牌700CC的一家門店,
    一小時超過100單,全天營業額超過了1.3萬。
     
    700CC一家門店在8月7日的銷售情況
    云南的麒麟大口茶,接連爆單排隊超過2小時。
     
    麒麟大口茶
    湖北荊門的百特茶,響應疫情防控要求主推外賣,8月7日當天外賣從早到晚,
    出杯量超過平時的2倍,老板和店員“幾乎累暈在店里”。
     
    而悸動燒仙草,超500家門店營業額過萬,
    外賣營業額漲幅178%,外賣訂單量漲幅152%。
     
    云南小店喏喏茶,6個小伙伴一天出杯2000+,美團一天577單,創造了5年營業額之最、出杯速度之最。
     

    書亦燒仙草更是直接在微博發了一條消息:“各位親愛的伙伴,因今天門店爆單,導致部分訂單配送時效延長,對此造成各位秋天第一杯奶茶的延遲感到抱歉。”
     

    “秋天的第一杯咖啡”,也因為接著奶茶的高光出現供不應求,
    均價6~8元/杯的幸運咖,多家門店日營業額破萬。
     
    朋友圈里的非茶飲行業人士,也都不約而同的在朋友圈曬奶茶。
     
    立秋當天晚上,微博熱搜緊跟其后,“喝完秋天的第一杯奶茶失眠了”的熱搜,閱讀量過億,在一些同城熱搜榜上#秋天的第一杯奶茶又來了#排到話題量第一。
     

    還有網友真情實感吐槽:
    我就想在奶茶店兼個職,沒想到死在了‘秋一杯’手里!


    3個人,平時三四千的業績,昨天賣到了九千,從早上8點半到晚上11點半,沒吃飯、沒坐一下,忙到崩潰,發誓以后永遠不在立秋當天喝奶茶……”
     
    為什么今年的“秋天的第一杯奶茶”,比去年更火了?
     

    秋天第一杯奶茶
    為什么今年更火了?
     
    如果說去年的火爆,是毫無防備,那么今年的火爆,可以說是
    “早有預謀”

     
    1. 茶飲品牌早已“摩拳擦掌”
     
    蜜雪冰城官微在8月7日早上7:55分,就以“秋天的第一杯奶茶”為話題,發出了“下次見面,你想請誰喝秋天的第一杯奶茶”。
     

    當天中午12點,又在微博發起活動:“轉發@你在乎的人,雪王送奶茶桶”,下午17點又專門為以“秋天第一杯奶茶”為主題,制作條漫。
     
    古茗則邀請代言人章若楠,到古茗杭州的濱江天街店做一日店長,給粉絲們做“秋天的第一杯奶茶”。
     

    喜茶的官方微博在秋分當天下午發出思鄉龍眼即將下線的消息,并倡導大家把“秋天的第一杯奶茶”留給它們。
     

    除此之外,CoCo都可、書亦燒仙草、益禾堂等品牌紛紛以#秋天的第一杯奶茶#為話題發布微博,該話題的閱讀量已經突破24億,討論量超過110萬。
    在微信公眾號,品牌也在立秋之前就已經開始營造氣氛:
     
    深圳品牌“嶼藍灣鮮果茶”在8月6日,就發出了“秋天第一杯奶茶”的微信內容。“人在茶在”在微信公眾號發出“秋天的第一桶奶茶”倡議,并且放出了新品6.7折的福利款。
     

    一些中小品牌在線下也都做好了準備,新鄉封丘的海貍甜時甚至提前早早制作了“秋天第一杯奶茶”的吸管立牌,烘托氛圍。
     

    2. 冠軍“奶茶控”玩梗,助推熱度
     
    奧運冠軍也按捺不住對奶茶的向往,8月7日當天,陳若琳曬出郭晶晶的手工奶茶,并曬出兩人合照發文稱,“秋天的第一杯奶茶是我郭姐給我做滴,幸福的冒泡”。
     

    另一個奧運冠軍何雯娜,則在昨天下午13:47,在家邊看奧運會邊喝奶茶,并發文“秋天的第一杯奶茶,搭配靚麗的花泳比賽,賞心悅目”。
     

    冠軍、明星的加入,助推“秋天第一杯奶茶”熱度攀升。

     
    3. 大V加入,“秋一杯”覆蓋全網
     
    微博粉絲1.03億的頭條新聞發微博:“比起貼秋膘,喝下#秋天的第一杯奶茶#顯然是更要緊的事,網友紛紛去奶茶店排隊了!”
    單條微博轉發量3610、討論量4381,超過了其平時的其他微博內容。
     
    就連大熊貓也躺著中槍,因為沒有及時睡覺,被萌寵博主發布了#喝完秋天第一杯奶茶失眠了#的話題。
     

    吃喝玩樂博主,則紛紛在各大平臺賬號上發布如何在家自制“秋天第一杯奶茶”的教程。
     
    8月7日、8日,B站大量博主上傳奶茶測評、教程


    各平臺大V都紛紛發文、發視頻,蹭“秋一杯”的熱點,
    只要你在這一天看手機,無論微信微博,還是抖音快手,都逃不過“秋天第一杯奶茶”的圍攻。
     
    4. 一場全民參與的“奶茶狂歡”
     
    這個周末的朋友圈,就是一場大型秀場,不管是老板請,還是老公送,或者是和閨蜜一起喝,最不濟的也要在家泡杯紅茶加上特侖蘇。
     

    和去年純在消費者端發力不同,
    今年從素人到明星,從消費者到品牌,從行業到平臺,從朋友圈到社交平臺大V,大家一起合力打造了一場熱度更高、范圍更廣的“秋天第一杯奶茶”狂歡。
     
    如果說雙11是電商的節日,那么“秋天第一杯奶茶”,能成為新茶飲一年一度的狂歡節嗎?
     

    “秋一杯”,會變成奶茶狂歡節嗎?
     
    “秋天的第一杯奶茶”,已經列入了2020年十大網絡用語。

    微博上一個#為什么立秋要喝奶茶#的話題下,一個高贊回答是
    “因為希望在微涼的秋天,收獲第一份溫暖”

     

    “這已經變成了一種生活的儀式感。”快樂番薯品牌負責人說。 
     
    本質上,秋天的第一杯奶茶,是一種低成本、輕操作的社交貨幣。
    和曬房曬車曬包曬表相比,52塊錢,能把恩愛秀得清新脫俗,何樂不為?
     
    它甚至變成了一種聊天時的“破冰問候”,和去年七夕的孤寡青蛙類似,
    這些神操作的爆紅,都是在群體性孤獨心理下,一種對驚喜或溫暖的“上頭”。
    跟風過后,收獲自我認同與心理滿足。
     

    秋天的第一杯奶茶,是新茶飲行業又一次全民級別的破圈,甚至大有和雙11一樣成為每年固定消費節的趨勢。
     
    形成消費節的意義在于,在每年固定的時間段里,人們會產生自發的群體行為,商家也更便于借此來來引導用戶消費。
     
    電商平臺的雙11購物節,帶動了個體經營、信息科技以及快遞行業的繁榮。
     
    而目前來看,“秋天的第一杯奶茶”,需要行業、媒體、消費者共同努力持續打造,才能形成固定的“奶茶節”。
     
     
     
    雖然和雙11相比,現制茶飲的經濟效益微乎其微,
    但當奶茶從一種商品,變成一個社會現象、一種文化、一個節日,相比于其他類型飲料而言,這是就是一種行業的勝利。
     
    而當“秋天第一杯奶茶”把秋天變成一個充滿溫暖的時刻,讓人能用花錢找點樂子的方式,從日常瑣碎的焦慮中逃離,也是一種商家和消費者的共贏。

    統籌|笑凡  編輯|居居  視覺|江飛

    文章為咖門特別策劃

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    原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/228997.html

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