一位老板的案例,看得我很著急:
老陳你好!第二次向你提問了,之前沒有按照你們的建議去,去年8月份還是做了燒烤。
和朋友合伙生意不是很好,合伙人已退出。現在就是我們的店沒有人氣,隔壁人山人海,我們這里就是沒人。但我們跟客人交流也是說我們的味道也不錯 ,就是沒人氣,人都往前走,沒有意愿進我們的店嘗試。我們店一開始坐著有客人的話,就會陸陸續續的進人,就是越沒人就越沒人進。隔壁在搞活動,油燜大蝦吃一份送一份。我們店沒有做任何的活動。我在想要搞點什么活動,拉拉人氣。不知道大家有什么好的建議嗎?
我們是夫妻店,我建議我們也搞活動,然后再加上啤酒免費喝(或者送一箱啤酒)。我老公會說做活動也不會有很大的用處,反正就是你說這個他就否定,你說那樣他也否定。生意不好他說的我一無是處,我的那點自信被他打擊的一無是處,他自己又不去想辦法。他的意思就是想把這個店轉出去不做。我想現在又是燒烤的旺季了再堅持一下可以做到九月份再看。
在此也希望大家夫妻開店的朋友們,如何經營管理店鋪有經驗的朋友分享一下。
看到這樣的案例,是不是挺著急的,因為答案很明顯啊,就是把人氣搞起來,無論什么方法都可以:做活動,優惠刺激顧客進店;跟旅游景點的店一樣門口拉人進店;甚至請托排隊。。。都是辦法,都會有效果。只要店里有人了,進店的人就會越來越多,生意才能進入正循環。
我是在想,為什么有些時候,一些在外人看來很簡單的事情,推行起來會那么難?無外乎兩個原因:一個是外在的阻力,一個是自內在動力不足。這個案例中,老板她老公是個阻力,覺得做活動沒用。不知道她老公為什么會有這樣的看法,做活動提高人氣是立竿見影的,這說明認知不夠。老板本人的立場不堅定,不能堅持主見也是個問題,當自己的老公覺得啥都沒用,但又沒有辦法的時候,要堅定自己的想法,頂起一片天。
缺少行動力也是很多人的問題,當我們迷茫不知所措的時候,要敢于邁出第一步,無論第一步是對的還是錯的。這個案例中,兩口子起碼可以試一試某個活動的效果,如果沒有創業,跟隔壁一樣就好,這有多難呢。
當然,不是說做了活動,就會有生意,生意就以可以一直好下去,因為產品,服務,環境等因素能不能留住人也是問題。但只有跨出了第一步,才有第二步,第三步,進而看出更深層次的原因。
以前舉過一個例子:一個人迷失在森林里的時候,總不能站著不動吧,先要掏出手機打電話吧,或者找個高的地方看遠方有無人煙,高的地方也往往有信號,或者找個安全的地方落腳,或者找個有水源的地方喝水,甚至順流而下,最起碼要找個空曠的地方看星星辨方向。。。總之,你要跨出第一步。
想開店,就去擺個攤,學個手藝,跟開店的人聊聊,考察考察商圈,去一個店打打工,朋友圈里賣個東西。。。都是跨出了第一步;生意不好,搞個活動,做個海報,發個朋友圈,發張單頁,錄個抖音。。。也是跨出了第一步。
你如果還是啥都不想做,看完這篇文章,留個言罵罵自己也是跨出第一步。
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