September是一個咖啡廳品牌，原本是兩棟相鄰的房屋，通過與樓板脫開的墻面連接。設計創造一個布滿兩棟房屋的、有許多凹陷和縫隙的鳥巢。利用建筑的高和寬，立面使用了許多環繞的鋼制元素，在不同角度上重復了鳥巢的意境。
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/229571.html
近日，發源于武漢的新型冠狀病毒肺炎，已擴散至全國，多地口罩脫銷，不少武漢餐飲老板決定閉店。我們需要明確的是：任何大規模傳染病的出現，都會直接影響餐飲業，請大家一定要重視。那么，餐飲人該如何應對？這…
? 7月29-30日，第二屆IFIC方便速食產業大會將在成都世紀城新國際會展中心8號館、9號館隆重舉行。本屆展會面積將達到22,000㎡，吸引了來自全國的10,000多款產品展出，超過20,000名專業人士參與。 ? 本屆大會將圍繞方便速食產業迭代、發展趨勢、產品創新、品牌
不久前才在香港上市的九毛九，突然爆出停運北京、天津、武漢的餐廳，著實讓餐飲界大吃一驚。在旁觀者看來，這似乎是一個令人悲觀的案例。但九毛九的內部人士告訴內參君，關店很正常，此舉更重要的意圖是“縮小管理…
這位老板因為工作不順心，于是兼職和發小合伙開了個店，運營一年多了，還處在虧損中。在我看來，老板犯了一些常識性錯誤，本來是可以規避的，希望給大家帶來啟發： 背景： 2019年，我和老公都是公司職員，工作壓力不大，周末雙休，孩子上幼兒園，女孩也比較懂
2020年01月09日 | 第【594】篇原創作者 | 張大寬來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）一切問題，終有答案–張大寬答案之書8月份的時候，在書店看到了一本書。這本書是這樣嬸的。像一本辭…
核心競爭力今天中午，我發了一條關于潮汕牛肉的文字，結果很多朋友留言與我探討，他們說肉新鮮就是核心競爭力，甚至有人把我前段時間寫的《差異化》拿來作為依據，說做得和成都不一樣，就是核心競爭力，這讓我覺…
有老板讓我說說這次疫情對于開店的影響，我說說我的看法。總的來說，短期的影響不可避免，這個已經造成，而且還會持續一段時間，長期來說是會恢復之前狀態的；短期多短，長期多長呢？個人認為3則三個月，多則6個…
這是一位老板的困惑：“你好，陳老師，我天天聽喜馬拉雅音頻版的開店筆記。 我不知道我現在應該干什么了，很是迷茫。我今年36歲，父母病逝，我離異，在一個企業干了七年。后來我發現我無一技之長，早晚會被淘汰，…
?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ▲VIA：illusbyjo | 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于 網絡 ， 編
幾乎每家川菜館，都會有幾個招牌麻辣單品菜銷得特別火，尤其是在夜宵時段，辣鹵系列的菜品額外吸金。 辣鹵系列的制作方法其實并不復雜，關鍵在于香辣鹵水的熬制，在這方面，川廚們頗有心得。他們熬制的辣鹵，含油量高，辣中有麻，又不失鮮味和香味，因而受到
