許多餐廳到了秋冬季節
每塊三兩重的大塊
大口吃肉的豪爽和粗獷
入味充分
香料的配方變得格外重要
香葉、八角、小茴香等四種香料
減少成本
能夠最大限度突出羊肉的本味
蒜醋汁
均可入菜
做法不復雜容易復制
香料如何配伍？
大塊羊肉怎么調味？
這道菜的詳細制作流程是怎樣的？
看完視頻即可找到答案~
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此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：3月27日，西貝上海一家門店突然換裝，從“雜糧小鋪”變成“超級肉夾饃”。其創業分部經理介紹，賈國龍一直在想哪種模式能開更多的店，…
餓了么：菜場不改變，我就改變菜場！在泥污和喧囂中和我們“相看兩不厭”了數千年的菜市場可能沒有意識到：它正在歷史性地走向事業的拐點。因為，菜市場的潛在價值已經被中國商界那群擁有最聰明頭腦的大佬們盯上了…
