街頭巷尾出現了不少深夜食堂和小酒館，成為了年輕人下班后的新去處，除了美食和美酒之外，它們到底在“販賣”什么？又有著怎樣的發展？為了幫助廣大餐飲企業發現小酒館與深夜食堂的前景與機會，9月29日，窄門供應鏈線上對接會舉辦“小酒館、深夜食堂”專場，帶領廣大餐飲品牌找到發展小酒館與深夜食堂的新機會。
本次窄門供應鏈線上對接會第20場圍繞“小酒館、深夜食堂”展開，本場對接會精準圍繞著食材領域展開，匯聚數十家源頭供應商，著力解決相關餐飲品牌方最關心的問題。
一直以來，窄門供應鏈都本著對供需雙方負責的態度。為了讓參加對接會的源頭供應商們能夠真正有收獲，參與對接會的每一家品牌方都是門店數大于5家的連鎖餐飲企業；每一個參與者都是擁有采購決策權的部門負責人或高管；發布的每一條需求都真實有效。
本次對接會的“供需對對碰”環節，在前兩次的基礎上進行迭代，由品牌方發布需求海報，能滿足的服務企業均可前來對接，并逐一介紹企業與合作方案。此舉讓供需雙方充分對接，達到高效、精準對接的效果。
在供需對對碰和自由交流環節，需方不斷在群內發布真實產品需求，能夠滿足需求的源頭供應商一一介紹本企業產品矩陣、解決方案和優勢所在，供需雙方公開交流互動，實現無限合作可能。
所有對接會上發布的供需信息，全部存儲于窄門餐眼小程序上，可供當期對接會成員在后續查詢。而且，每一條供需信息，都直接對應著真實餐飲品牌和聯系人，無限合作可能，靜等開啟……
至本次對接會順利落幕，窄門供應鏈對接會已經連續舉辦20場，累計成交超過35億（20場成交額正在統計中）。
■ 窄門供應鏈
在過去，餐飲企業很難直接與源頭供應商進行接洽，中間商、渠道商、二手商……橫亙在供需雙方之間，極大的增加了雙方的成本。而窄門供應鏈的出現，就是為了實現“源頭直采，精準對接”，我們在做的，是正在將餐飲供應鏈黑匣子加速打開……
10月28日，窄門供應鏈線上對接會將舉辦第21場，圍繞【中央廚房籌建、餐飲廚房設備】主題展開。現在預報名正式開啟，找到廚房效率提升的秘訣！
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窄門供應鏈，餐飲找貨模式顛覆者！
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