地域特色造就飲食文化
廣州的自然景觀和人文環境，使這個城市具有豐富的飲食文化內涵：
1. 開放性：廣州地處沿海，交通便利，自古是中外經濟、文化交流的重埠。開放的環境，賦予了廣州人開放的思維方式，反映到飲食上，就是一種“無所不吃”的開放心態，廣州街頭遍布南北各地風味的飯店餐館，幾乎全國各大菜系、世界各地風味可以找到。
2. 兼容性：開放性的文化，同時也必定是兼容的。嶺南文化具有兼收并蓄、容納百川的特征，在廣州飲食方面也得到了充分體現。
3. 開拓性：廣州人什么都敢吃，并善于發掘傳統地方風味食品和食法，不斷移植改造，推陳出新。粵菜廚師中流傳著這樣的祖訓：“有傳統，無正宗。”體現了廣州人敢為天下先的勇氣和開拓創新的精神。廣州飲食把吃和烹調提高到藝術的境界上來，對我國以及亞太地區的飲食文化都產生了深遠的影響。
勇于創新，會吃會玩全網刷屏
而廣州餐飲在全國范圍內的發聲，已經不再局限于傳統粵菜，一批新派實力餐飲品牌正在引領消費潮流。
喜茶以一杯原創芝士茶開啟了新式茶飲風潮，截至2020年11月，喜茶已在中國內地、中國香港以及新加坡超過55個城市擁有660多家門店。
互聯網趨勢下，喜茶積極推動數字化建設，2018年自主開發小程序喜茶GO以來，積累了超過3000萬的線上會員，線上訂單超過總訂單量的80％。
創辦于1933年的點都德以全天茶市的創新模式運營，門店以雕梁畫棟的元素裝點出廣府老西關的視覺氛圍。產品團隊在深挖廣式傳統茶點之余，也順應餐飲潮流做了諸多改良與優化。
近兩年，原本只在廣深深耕的點都德開始全國布局。經多年運營發展，點都德已是中國廣式茶點的代表品，并在全國掀起了點心專門店的風潮。
是香港太興集團旗下品牌之一，1973年創始于香港旺角。
將懷舊香港文化與年輕時尚元素結合，打造出港式國潮風的環境氛圍。
創立于2007年的大鴿飯，以乳鴿為主打，將乳鴿這一品類延展出不同的特色口味及制作工藝，并在全國范圍內迅速開店17家，將嶺南菜的特色發揮的淋漓盡致。
近幾年，很多人積極打卡的網紅美食背后，都有一個神秘推手。而刷屏全國的太二酸菜魚、獅頭牌鹵味研究所、不方便面館…..背后的共同策劃推手是——亞洲吃面公司。
既有火遍天下的品類，又有火遍天下的品牌，廣州餐飲到底是怎么做到的？
10月19日-21日，大魚游學·走進廣州，拜訪喜茶、點都德、敏華冰廳、大鴿飯、亞洲吃面公司，與品牌創始人、高管現場交流分享，一起探秘品牌年輕化基因！
-學習主題-
探秘品牌年輕化基因！
-游學品牌-
喜茶、點都德、敏華冰廳
大鴿飯、亞洲吃面公司
-游學形式-
創始人/高管主題分享、互動交流
門店參觀、產品體驗
-游學收獲-
1、40位全國餐飲老板3天互相學習，搭建業界資源，結交同門之誼；
3、品牌大咖現場親授品牌發展秘笈。
-活動時間-
10月19日-21日
-活動地點-
廣州
– 游學名額-
限40人
– 游學費用-
5980 元/人
– 詳情咨詢 – 小游君：18610754299（微信同號） 備注：游學費用包含餐費、當地交通費和學習資料費用，往來交通費、住宿費需自理，內參協助推薦當地住宿酒店，購買成功后概不退款。
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