600+標桿品牌集結、數百位餐飲大咖齊聚！SFE第34屆上海加盟展等你報名！

文 | 職業餐飲網 程染

餐飲連鎖行業正在拉開“黃金時代”的序幕！

蜜雪冰城門店數突破兩萬家，正新雞排、華萊士、絕味鴨脖等也率先跨入“萬店俱樂部”，一批批百店、千店的連鎖餐飲品牌涌現，餐飲品牌化、連鎖化的紅利窗口期已然到來。

那么，連鎖餐飲有哪些未來趨勢？怎樣才能找到一些優質、靠譜的餐飲創業項目呢？

這有一個國際性的連鎖加盟展推薦給你——11月9日~11日，SFE第34屆上海國際連鎖加盟展將在上海舉辦！

部分參展品牌集錦，看看有沒有你心儀的品牌！

SFE有著33屆的辦展經驗，是行業公認的風向標展！此次有600多個品牌來參展，其中不乏五爺拌面、小蠻椒麻辣燙、夸父炸串等資本新寵，還有甘食記、周黑鴨、繼光香香雞、爸爸糖手工吐司、VORO意大利冰淇淋、萬酥脆北京烤鴨、西樹泡芙、和米堂、多樂之日、紅小六·川式炸匠鋪、良記卷餅、斗牛士等熱門品牌，覆蓋中式快餐、特色小吃、火鍋、茶飲、熟食、咖啡、冰淇淋、燒烤、烘焙、甜品、輕食、果汁、國際美食等全業態！

更有論壇、路演、評選等50場重磅活動，讓你一展掌握餐飲未來趨勢！

下面，就隨小編一起來看看此次展會有哪些值得餐飲人打卡的點吧！

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600+頭部品牌可考察，細分業態全覆蓋！

本次展會涵蓋餐飲、零售、教育、服務和連鎖資源五大板塊下的120+市場主流細分業態，600+參展品牌中，行業標桿與實力新銳齊，其中餐飲板塊仍舊是品類覆蓋廣、觀眾關注度高的王牌展區！

緊貼當下餐飲風向，餐飲板塊匯聚了剛需餐飲、地域特色小吃、潮流飲品、烘焙糕點、國際美食、鹵味熟食等一系列熱點細分業態！

在這里，不僅能親自考察熱門餐飲品牌，還能窺見餐飲業的下個趨勢！

參展品牌代表：五爺拌面、小蠻椒

有“高頻剛需”特點的快餐受本次疫情沖擊最小，恢復最快，并且成了資本眼里的香餑餑。

其中面賽道的“融資成績”格外亮眼：五爺拌面高調官宣融資3個億、和府撈面宣布完成近8億元E輪融資、新蘭州拉面品牌馬記永、陳香貴估值上億，搖身一變成商場“新貴”！

國內拌面品類領軍品牌五爺拌面

在資本的加持下，快餐賽道出現明顯的迭代升級，在這一過程中，也釋放出了大量的優質投資機遇。

為此，本屆展會網羅展出了國內拌面品類領軍品牌五爺拌面、門店能夠實現10次以上的翻臺率的小蠻椒、泰式麻辣燙品牌超級泰泰式麻辣燙、花小小新疆炒米粉、謝寶林烤肉飯等熱門快餐品牌！

門店能夠實現10次以上的翻臺率的小蠻椒麻辣燙

參展品牌代表：夸父炸串、甘食記

“出餐快、用人少、投入小、毛利高……”

小吃品類不僅具有休閑食品、低客單、易產生沖動性消費的特質，也相對易復制、易擴張。

乘著品類升級的東風，一些小吃品牌從路邊攤搬進了商場，不少特色小吃品牌也慢慢打破了區域限制的困境，從地方走向了全國。

當下，已經有眾多成功實現連鎖化和規模化運營的特色小吃品牌，吸引了不少專業投資人的關注。

本屆展會特色小吃代表品牌有：成都非遺美食品牌甘食記、累計融資金額超1.5億的夸父炸串、臺灣鍋貼專家四海游龍、福前小酥肉、功福咖小蹄大作、吉品合等等。

成功走向全國的成都非遺美食品牌甘食記

將炸串從路邊攤搬到商場的特色小吃升級代表品牌夸父炸串 

參展品牌代表：周黑鴨、久久丫、留夫鴨

2021年上半年，餐飲行業相關資本事件共75起，融資領域覆蓋整個產業。其中，鹵味賽道10多起融資事件，餐飲界掀起了一陣“鹵味風”。

鹵味熟食連續多年保持接近20%以上的符合增長率，市場規模突破2000億。因為投資小，易操作和區位適應強等優勢，在這條超級品類賽道上，跑出了長長一串消費者耳熟能詳的品牌。

在本次展會上，周黑鴨、久久丫以及江浙滬地區知名的熟食連鎖品牌留夫鴨等紛紛蒞臨展出。

參展品牌代表：春杏古早味、西樹泡芙、多樂之日

近段時間，千億規模的烘焙賽道甚囂塵上。

標榜年輕人潮牌點心的“虎頭局”，濃墨重彩突出國風的“墨茉點心局”，來自中式糕點之鄉的“瀘溪河”等新中式糕點品牌，扛著“國潮化”的大旗，似乎在一夜之間進入大眾視野。

它們站在年輕人的審美角度，在中外、傳統與新潮之間碰撞出火花，成為年輕消費者打卡消費的新勝地。百花齊放的烘焙賽道，也帶來巨大的想象空間，成為當下投資市場的熱點品類之一。

本屆展會烘焙糕點代表品牌有：新中式烘焙品牌春杏古早味、手工吐司的代表品牌爸爸糖手工吐司、泡芙領軍品牌西樹泡芙等等。

泡芙領軍品牌西樹泡芙 

手工吐司的代表品牌爸爸糖手工吐司

參展品牌代表：花甜李記、TPLUS茶家、挪瓦咖啡

茶飲在經過近兩年的行業洗牌整合后，格局基本已定，正式進入了“大魚吃小魚”的并購時代！

這意味著小茶飲品牌很難有“出頭之日”，潮流飲品賽道的連鎖品牌優勢凸顯，讓潛在的創業者越來越傾向于選擇加盟模式！

SFE上海國際連鎖加盟展覽會深耕茶飲垂直細分業態，聯合數個具備競爭力和代表性的飲品品牌，千余款招牌產品體驗與試吃、潮飲大師現場制作展示、觀眾體驗創意茶飲DIY等活動，為創業者帶來2021市場上領先的產品、前衛的商業設計及出眾的商業模式！

本屆展會潮流飲品代表品牌有：阿里本地生活品類全網TOP3的大眾精品咖啡挪瓦咖啡、新式國潮飲品品牌花甜李記、綠色健康茶飲品牌TPLUS茶家等。

阿里本地生活品類全網TOP3的大眾精品咖啡 挪瓦咖啡 

新式國潮飲品品牌花甜李記

當然，以上介紹只是冰山一角，還有休閑餐飲、國際美食、中式正餐等細分品類，比如型男美蛙、大叔元気拉面、日式簡餐品牌和番丼飯、提供全時段餐飲選擇的純正意式全日咖啡廳Puro Gusto、能夠品嘗全球各地特色口味漢堡的The Burger Federation等！等你去現場打卡！

論壇、路演、評選等50場重磅活動，

洞悉連鎖餐飲未來趨勢！

SFE上海國際連鎖加盟展之所以被譽為行業風向標展，是因為它在匯集眾多優質創業項目的同時，還帶來了一場洞察行業未來發展方向的思想盛宴！

展會精心籌備了論壇、路演、評選50+場次的專業主題活動，政府及權威協會領導和行業精英、數百位知名品牌掌門人齊聚一堂，深度梳理市場脈絡，解讀時下熱點，研判未來趨勢。

其中有3場主題活動值得餐飲人關注！

1、2021中國商業特許經營秋季峰會：共探新消費、新周期、新格局

時間：11月9日10:00-17:00 |地點：W1館論壇區

2021年，在各種復雜的環境因素疊加下，連鎖行業經歷了前所未有的快速迭代，市場整合顯著加速，萬店品牌再添新軍，產業配套優化生態，資本助力跨越成長……2021年的連鎖行業，迎來蟄伏期后的爆發式增長，在各方的合力之下，迎來了新一輪黃金增長周期。

在難得的歷史機遇下，未來趨勢該如何研判？品牌如何能夠在激烈的變化中站穩腳跟，如何把握未來機會占據時代浪潮的C位？

11月“2021中國商業特許與經營秋季峰會”上，華萊士、楊國福、夸父炸串等企業創始人或高管將分享與探討連鎖商業變革創新之路，或許能給你一些啟發！

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2、“潮營設”商業空間與品牌設計峰會：用設計突破品牌發展瓶頸

時間：11月10日10:00-17:00 |地點：W1館論壇

對于一個餐飲門店來說，品牌的影響力決定了你未來所能夠吸引來的顧客數量及質量。

在如今產品同質化、生產剩余的大背景下，門店形象老化、產品優勢失焦、不能吸引90、00后年輕客群，這是很多餐飲品牌在發展中可能都面臨的問題。

品牌如何迭代升級？怎么用從“空間設計”入手突破現有發展瓶頸？

“潮營設”商業空間與品牌設計峰會，解構新消費市場和新生代消費形態的變化，明晰新經濟環境下的連鎖商業新賽道，以實戰案例經驗為企業提供參考，通過設計創新驅動，共同引領推進連鎖經營行業發展。

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3、公開課和路演三天持續上演：探討餐飲業最熱門話題，干貨滿滿

展會上的加盟開店公開課和品牌路演環節也值得關注，三天持續上演，干貨滿滿。

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在公開課和路演環節，將邀請三只松鼠、甘食記、超級泰泰式麻辣燙、留夫鴨、川鼎匯和小蠻椒等品牌代表，通過自身實踐，進行《擁抱餐飲大賽道》、《單店盈利模型構建方法論》、《細分品類崛起下的機遇探究》、《Z世代消費行為研究指南》等當下投資人倍感興趣的主題進行分享，為投資人深度賦能。

34屆行業風向標展，

零距離甄選優質品牌，線上線下高效精準對接

中國加盟連鎖行業存在著山寨品牌叢生、各類陷阱防不勝防等亂象，究其原因主要還是缺乏公平客觀的平臺。

SFE上海國際連鎖加盟展創辦于2005年，是業內公認的專業性和權威性并重的的國際連鎖加盟大展！已經舉辦過33屆，通過政府主導、以嚴苛的標準和保持謹慎中立的態度，從門店形象、運營管理支持、開店選址、加盟商務政策等多維度考察參展品牌，做到零距離甄選優質可靠的品牌。

不僅如此，SFE致力于“一站式商業商務資源采購與展示平臺”和“推動連鎖加盟行業發展和信息交互的重要平臺”的“雙平臺”打造，對加盟連鎖行業上下游品牌商、供應商和服務商進行深度整合，集商鋪租售、門店設計與裝修、設備與原料供應、冷鏈及物流、IT解決方案、 品牌策劃與營銷、金融服務、人力資源、法務咨及媒體推廣等為一體，為參展品牌聚勢賦能，為投資人輸出深度內容，了解現象背后的邏輯。

此外，SFE還會舉辦線上云逛展、SFE加盟在線、云加盟配對會、各類題材的短視頻、展會同步直播等活動，打造全年365天24小時不間斷的線上展服務，解決線上展會時間和空間痛點，提供線上的行業咨詢和觀展體驗賦能，隨時隨地幫助品牌方和加盟投資人進行精準高效的加盟配對服務。

“SFE一直致力于打造優質連鎖品牌與投資者的高效對接橋梁，和推動連鎖加盟行業發展和信息交互的重要平臺。在餐飲連鎖加盟黃金時代的歷史機遇面前，我們將繼續秉持初心，深耕國內加盟投資市場，通過對內容、場景和服務的不斷升級，持續推動國內連鎖行業的健康有序發展。”SFE主辦方上海伊比遜會展有限公司總經理虞翔說道。