前面的分享,是老板得意的幾年,接下來有些轉折:
我是主動的跳進“加盟奶茶店”這個坑的!
為什么要跳呢?
1,因為奶茶店是A1門面,A1門面是市面上最多的門面,而且大多位置好,通常沒有轉讓費。
2,因為我們在英國沒有工作,沒有收入證明,是絕對的新生意人,這是所有房東最不喜歡的。說白了,怕你生意做砸了,不交房租,出現打官司的局面,他的門面就得荒1年。英國的房東也真是很心累。
而我最喜歡的幾個門面,從我第一次看到它,到最后被租出去,光我看見的就空了2年多,還有之前我沒看見的呢!
英國的房東真的很挑租客,原因之前說了。
這是一個馬來西亞華人開的奶茶加盟品牌,在英國也有100多家加盟店了。由總部派人和房東談合同,最后由我們作為加盟商來簽合同。
這樣,還花了2個月和房東溝通,最后簽下來。
我是希望由這家店作為敲門磚,一是作為投資移民的條件,二是作為自己的第一家生意,當我日后自己找門面開餐飲的時候,才有可能談下來門面。不然房東肯定不會租給我的。
其實我對奶茶店,尤其是加盟,都不太感興趣。加盟的結果,和套路,和國內都是一樣的。
關于奶茶店的經營!這個我就不想多說了,因為和國內沒有大不同。
我主要想告訴有想在英國開店的兄弟們,“開店前的簽合同”,是最重要的。
英國是非常注重合同的國家,簽字前,你可以商量,你簽字了,你就必須按合同完成。你別想溜之大吉,除非你跑出英國,不然你租房,買房,只要通過律師的,他在網上隨便一審查就能知道你干了啥。相當于國內的征信系統,并且更加嚴格。你往后什么事都辦不了。
在英國生活,你要面臨的考試。要早考早超脫!
老婆是英語專業的,而我,雖然在學校時英語成績不錯,但是離開學校后,幾十年沒用過,該忘得都忘了。
我每天晚上哄娃睡著后,就開始借著學校的基礎,自學英語。
目前已經考過了移民必考的“life in the uk”,內容涵蓋藝術,經濟,戰爭,歷史,日常生活,方方面面1000多道題,最后從里面抽考。
另外英國的駕照也考到了,這個比較值得慶賀,因為鄰居英國老爺子說,他的兩個兒子考駕照都是考了4次才通過的。而3-4次通過,是英國人考駕照的常規現象。所以英國駕照被外傳是世界上駕照最難考的國家。
英國駕照也是理論+路考。理論考試也是1000多題讓你背,然后抽考,和國內一樣。路考,對我來說,唯一需要注意的是,在左車道開車,以及換檔在左手。
以上兩項考試,我都是一次性通過了。
對于幾十年不用英語的人來說,值得小驕傲一下。
我大概用了半年多的時間,通過自學,讓自己從剛落地英國時只會說謝謝,日常打招呼,到可以跑隔壁和鄰居聊個一小時的天。
后來想找個學校,或者老師,能夠幫我把語法再提高一下,單詞的積累就靠自己了。但是,“新冠疫情”來了,而且,來了就不走了,這一晃就是兩年多。
于是繼續自學!
這里有一段文字,是講訴老板家庭和生活變故,和他離婚的過程,因為贏老板隱私的需要,就不搬出來了。
簡單說就是,老板的爸爸因為腦梗需要動手術,急需用錢,他老婆不肯拿一分錢出來,而且第一次爭吵就要求離婚,然后是打官司,不能見孩子。。。讀完之后挺唏噓的,難以想象一個寵妻狂魔,居然最后被老婆要求離婚,要求搬出去住,并且不讓見孩子。。。
很多時候,我們身邊最熟悉的人,也可能是最陌生的人啊。老板為了生活,為了家人,為了更美好的生活,拼盡全力,東奔西走,但最后的結局卻是妻離子散。
此時此刻,又讓我想起了胡德夫的那首歌:人生啊,就是一條路,一會西,一會東,匆匆,匆匆。。。
再回到老板的分享:
我是怎么遇見老陳的。
在我等機票回國的日子里,我開始每日騎車鍛煉減肥。不能把時間浪費掉。
從開始的來回5小時路程,到后來的來回9小時路程。
我住的城市是個港口城市,我經常騎車去很遠的另一個海港城市,在海邊喝一杯咖啡,然后回來。
我住在英格蘭,但常常騎過跨江大橋,去到威爾士的某個山谷,再回來。
好天氣也騎,下著雨,穿著沖鋒衣也騎。
每天路上這么長的時間得聽點啥。我開始喜歡聽一些歷史大部頭的書籍。
有一次喜馬拉雅首頁推薦里,有一個很直白,很不文藝的名字“開店筆記”。覺得很奇葩,就點進去聽了一下。開始以為是那個沒有天賦,普通話不標準的網友自我滿足一下主播夢。因為你的每一集都很短,讓我也覺得很奇葩,你敢不敢把話說長一點?隨便往后點了2,3集選聽。
說出來你可能不信,我就是選聽了你的這2,3集的小段,我立馬覺得這個人有貨。因為做過生意的人,聽同道中人說話是有共鳴的。就是那種不用說多,幾句話提出來,后面大家懂的狀態。
所以下載了所有的語音,每天騎車幾個小時,就聽幾個小時。在我聽完了全部,收拾行李踏上回國路程的時候,我會回頭聽之前的語音。
神奇的事情出現了,老陳的語音是帶有場景片段的。比如我聽到某段的時候,我在辛苦的騎車爬坡。聽到某句話時,我在買咖啡喝。有時候是在雨中騎車。
你的語音就成了我腦海中的記憶的觸發音。
今天是2021.10.25號,我已經結束了上海14天,南京居家14天的隔離,以及無數次的核酸檢測。
今天是出隔離的第一天,我出門理了發,并打算去迪卡儂買一輛和在英國買的一樣的自行車,開始我的開店第一步,找門面。
我不會再做服裝了,因為個人服裝實體店的路終究會越走越窄,除非你開出一條新思路,比如自己的服裝工作室,做定制,個性化搭配服務。但是投資是非常大的,并且需要大量資金去做儲備,消耗。
你現在了解的,我現在沒有什么錢,我打算從小餐飲做起,要很接地氣的那種。還是滾雪球吧!重新來過!因為我前面說了我的歷史,所以,我現在說做餐飲,這才是我我真正的本行,不算跨界啊!
不過產品在腦海里太多,我反而一時沒有決定好用那個產品來打開局面。
又或者做一個好吃便宜的司機餐廳。
并且我還沒有開始考察門面,我打算往郊區的人口聚集區去看一看先,可以降低房租成本。
對于餐飲,我給自己的定位是,半個門外漢。一切得從頭學習。
當然,什么事情,都要等我明天回家看完父母再說!
最后,我要感謝老陳,你錄下的那些語音不但讓我重新認識了做生意這件事,看到了自己的不足。同時你那不標準的普通話,也陪伴了我在英國最后2個月的騎車時光。
寫這么多文字,也是回報你錄下的那些語音。
往后在國內做生意,有啥不懂的,會在社群里問你,你有空記得回答啊。知道你忙,盡量不打擾你。
感謝老板的長篇分享,讓我們學習了很多。
也很高興老板現在沒有消沉,而是給自己做了一個梳理和了斷,并且樂觀積極的開始面對以后的生活了。
不被生活和挫折打倒,這才是真正的強者!
最近,我的第一個付費課程–開店選址課,在抖音上線了。
下面是課程表,有需要的老板去哪里購買(抖音里搜索開店筆記)。
我周一,三,五,日,晚上九點會在抖音里直播,會有秒殺活動:
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