回顧往昔，自從18年入職木屋后，不知不覺已經在木屋一千多個日夜了，這段時間給了我很多感觸和溫暖。
我來到上海工作很多年頭了，沒有學歷也沒有什么技能，所以一直在工廠工作，在此期間做過很多的兼職，木屋燒烤是我在餐飲行業中做的最久的一份兼職，一開始抱著多干一點多掙一點的心態進入了木屋，但后來因為木屋的氛圍，讓我喜歡上了這里。
剛入木屋的時候，我是從前廳開始做起的，之前在餐飲行業兼職基本都是打雜的工作，所以剛到木屋的時候不熟悉。我就一點點的學習，先是基本的傳菜、收臺，再到怎么快速合理的去配單、配菜，再到學習后廚的擺串、開生蠔等。隨著在木屋工作的時間越來越久，技能也越來越熟悉，我從前廳做到了后廚，從兼職做成了“長工”，成為了木屋的一份子。
木屋燒烤的工資待遇怎么樣？一開始我以為兼職可能就是死工資，干多久給多少錢，干著別人不愿意干的活，但在木屋燒烤不是這樣的。在這里是多勞多得，多創多收，當你學會的技能越多，通過門店考核的時候，你的待遇也會隨之改變，變得越來越好。
有些人可能會好奇木屋燒烤的氛圍怎么樣？在外工作掙錢的同時，肯定更想舒心一點。木屋的年輕人非常多，所以木屋的氛圍也特別好，我比他們年長一點，所以他們對我比較尊重和照顧，而我也在不斷的去學習與進步，爭取多做一點，多一點責任與擔當，大家在一起互幫互助，共同進步，做更好的自己。
疫情期間的時候，因為種種因素沒有回家和家人團圓，我選擇了留店，孤身一人留在了上海，我以為今年的年夜飯會潦草的應付過去，但木屋給了我“家”的感覺。店里的員工圍坐一團，各司其職，湊了滿滿一桌的美食。這一刻沒有“領導”、沒有“兼職”，大家都是在外漂泊的人；這一刻有的只是歡聲笑語，有的只是溫暖，大家都是有溫度的人，其樂融融，給予了我“家”的感覺。
就這樣過了一千多個日夜，我學到了很多，了解了很多，比如木屋后廚準則：衛生是第一要求；配單要對、準、快等等。木屋在潛移默化的改變著我，使我變得更加優秀。現在門店面臨遷址，我會跟著木屋繼續前行。
多一分耕耘就多一分收獲，加油！
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