感恩節將至,餐見君為大家準備了8款百搭食材,助力火鍋店節日引流。 不僅有藤椒小酥肉、茴香小油條、芝麻豆香卷、淺醉果酒等爆款產品。 還有溫縣的鐵棍山藥、山藥片,以及蘭考的馬鈴薯寬粉等秒殺新品。 快來下單吧~ 第 982 期 文 | 餐見君 1 溫縣壚土鐵棍山藥 原價:59元/箱 秒殺價:49元/箱(5斤裝) 在我國大部分地區均有山藥種植,然而,被大家推崇的還是溫縣壚土鐵棍山藥! 其質地堅硬、韌性大、久煮不爛、口感面、原糖少,營養價值遠遠超出普通山藥。 鐵棍山藥上有鐵銹一樣的痕跡,因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥按栽培土壤的不同分為沙土和壚土兩種鐵棍山藥。 壚土地因地質堅瓷,黏性大,土質硬,故生長的鐵棍山藥長短不一、粗細不勻,且彎彎曲曲,有圓有扁,雖然外形不好,但口感好、營養價值高,屬于鐵棍山藥中的極品。 山藥在火鍋店也是一款長盛不衰的菜品。比如在海底撈,顧客點山藥,服務員就會打一份“花生碎+芝麻+白糖”的經典蘸碟,煮熟的山藥,蘸碟里滾一圈,饞哭隔壁小孩兒~ 除了做涮菜,巴奴還把山藥做成了飲品,熱辣的火鍋之后,來上一杯溫補的飲品,絕對是“養生青年”的最愛! 除此之外,山藥還可以做成丸子和各式甜品。 大牌都在爭先搶用的食材,你還不趕緊下單? 2 溫縣壚土鐵棍山藥片 原價:78元/袋 秒殺價:49元/袋(1斤裝) 那么,哪的山藥片好吃呢?溫縣的壚土鐵棍山藥片自然是首選。 溫縣是鐵棍山藥的“鼻祖”,這所產的壚土鐵棍山藥片,含有豐富的微量元素,口感干面,入口細膩,營養健康,而且滋陰補腎,健脾益胃具有極高的藥用價值。 人工切片,古法曬制,最大限度保留營養價值的同時,還原山藥最本真的自然味道。 不管是涮火鍋吃,還是煮粥喝,都能吃到小時候的味道。
3 桐裕·馬鈴薯寬粉 原價:125元/箱 秒殺價:110元/箱(240g*50袋)
吃火鍋,寬粉必須要涮起來!
桐裕粉坊所選用的馬鈴薯,產自黃河古道,每一顆都深受母親河的滋養,不僅口感好,而且營養豐富。
通過傳統技藝與現代先進工藝相結合生產的寬粉,筋道耐煮,嫩滑爽口,地地道道的寬粉味,而且富含膳食纖維,綠色健康,是涮火鍋的不二選擇。
地道好食材,百年傳承工藝,多種口味,任憑選擇!
一款優秀的藤椒鍋底是什么味道呢?
麻香濃郁,辣不過喉,味道鮮美,清香回甘!
在峨眉山深處尋找豐潤的藤椒,正是堅持對原料的挑剔,造就出這清香可口,這回味悠長。
情侶、哥們兒、閨蜜、家人,都能在藤椒的麻辣中享受團圓的快樂。
火鍋、藤椒鱸魚、剁椒魚頭都是它的親密伴侶,“海王”非它莫屬。
吃慣了腐竹、豆皮,不如來款芝麻豆香卷嘗嘗。
本產品具有濃濃的芝麻豆香味、筋道爽滑的口感,營養價值高,老少咸宜。
卷卷的豆皮很吸味,沐浴過火辣紅湯后,竟有一種辣條feel!芝麻味的養生辣條,佛系養生者還不趕緊來get。
除了涮火鍋,做成餐前小涼菜也是個不錯的選擇哦。
今年,藤椒味型風靡火鍋界,藤椒小酥肉更是今年流量擔當。
新餐議苑精選跑山雞、藤椒之都四川洪雅的鮮藤椒,以及健康菜籽油,文火慢炸出了香、酥、麻三位一體的藤椒小酥肉。
不僅顏值高,而且每一口都有跑山雞的酥香和藤椒的麻香。
已成為年輕人吃火鍋必點、必曬的風味小吃。
此外,還能煎烤燉煮,花樣烹飪,是糖醋里脊、酥肉三鮮湯等美食的C位擔當。
茴香小油條,位列巴奴十二大護法,可謂是引爆行業的火鍋小吃。
歐啦廚房的茴香小油條,色澤金黃,外焦里嫩。
涮火鍋吃,鮮香勁道。直接吃,爽脆可口。
大小適中,不油膩。既能滿足口腹之欲,又不至于喧賓奪主,搶了火鍋的風頭。
小油條的鮮香和茴香獨特的香辛味讓很多年輕人欲罷不能,在各大火鍋店都點單率極高。
微醺時代來臨,很多年輕人愛上了低度酒。
紅動淺醉果酒,滿足了年輕人對顏值、味道、場景的諸多想象。
口味有青梅酒、桃桃紅柚、荔枝酒、小青柑……
磨砂瓶身,盡顯質感,顏色各異,拍照甚佳,4.2%VOL酒精度,230ml,讓人淺醉微醺,剛剛好。
食材全部選自綠色果園,人工采摘,新鮮可人,并且無壞果、無生果,智能設備密封發酵,溫度和時間都嚴苛把控,密封陳釀,入口甜香,回甘明顯。
吃火鍋時,來上一杯,清爽解膩,綿柔潤喉。
有人的地方,就有江湖;有酒的地方,就有故事。
飲一瓶紅動淺醉果酒,讓心底發酵的故事,講給知己聽。
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