幅員遼闊的國土，孕育了各具魅力的餐飲文化，更滋養出了百花齊放的區域餐飲品牌。
他們扎根本土，耐心生長，在發展壯大的同時，掌握了區域市場發展的底層邏輯，并有了跨區域發展，在全國餐飲舞臺上驚艷眾人的實力。
輪值主編｜王菁 視覺｜代丹
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內參視頻號矩陣推薦：中國餐飲供應鏈的一個核心特征，即工業化替代手工，或者工廠生產替代門店后廚加工，并且是從非核心品類開始的……歡迎大家關注和點贊，也可進入視頻號評論區說說你的想法~
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原創文章，作者：餐企老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/232090.html
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：跟朋友一行5個人吃飯，來到萬達廣場的一家湘菜館，大家一人點一個菜，我點了個清炒油麥菜，點完后菜單遞給朋友的女友，朋友的女友…
跟在后面打荷，就能一整天都看到美背了，想想都覺得爽…… 點擊下面名片 看更多精彩內容 ▼ 投稿郵箱：861139149@qq.com 商務合作：13265099024、17724287321
這是內參君為您分享的第958期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 菜單的重要性不言而喻，甚至，當顧客看到一張菜單的宣傳頁時，會決定他去哪吃飯以及吃什么。最近，康奈爾大學教授Brian Wansink …
食材采購從來都是餐飲企業的大事，這是餐飲企業的生命線。相當長的時間里，食材采購和財務管理一樣，都被餐飲老板交給“自己人”去做。但隨著企業的發展，越來越多的食材供應平臺出現了。互聯網時代，不少食材流通…
10月29～30日，上海，咖門主辦、味全冠名的2020新飲力新茶飲大賽總決賽將正式啟動。 創始人坐鎮評委席、四大導師帶隊，16名選手誰將成為最后的冠軍？ 10月茶飲圈值得關注的大事件，等你來。 咖門出品 10月29、30日，新飲力總決賽歸來！ ? 終于迎來總決賽！ ?
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：小食代（ID：foodinc）作為全球最大嬰幼兒配方奶粉市場之一的中國，眼下已成為不少奶粉大公司爭食A2蛋白質奶粉市場的最新戰場。在這一全新競爭格局下，A2蛋白質奶粉“…
掃碼訂閱專欄開餐廳是一個系統，最首要的就是選址。做好選址，可以省一半的力氣。那么，好的餐廳選址是什么標準呢？符合你餐廳的定位，有你的目標群體，還有就是租金能負擔得起。那么如何正確選址，最大程度地保…
俗話說：人以食為天，食以菜為天。又到一年春節時，每年春節期間都是菜價波動最大的時候：發改委報告顯示，近期全國28種蔬菜的平均批發價上漲幅度達到每公斤4.48元左右，已持續8周時間。央視財經報道指出，目前部分地區豬肉的價格已經突破了40元/斤，牛羊肉的
掃碼購書，解鎖公關新姿勢！外賣業務，已經成為當下最重要、最熱門的消費場景。“再不做外賣，就out啦！” 那么問題來了，怎么做呢？比如，在哪賣比較好？賣給哪些人掙錢？需要注意哪些分寸呢？太多要操心的事情啦…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創 ﹀ ﹀ 卡曼小黃鴨蛋卷? ▽ ?卡曼小黃鴨威化餅? ▽ ?卡曼小黃鴨蛋鐵罐蛋卷? 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：天唐品牌策劃 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版
