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    這是一家甜品店？空間設計未免也太“硬”了吧！

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    項目是新中式甜點品牌味從山海在秦皇島阿那亞的新址，坐落在社區小鎮廣場，從山海甜品店摒棄以往見過的甜品店的甜美狀態，從男性的角度出發，將甜品的優雅與山石結合起來，營造出剛毅、融合、穩重的空間狀態。

    從山海甜品店  ·  秦皇島 
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    遠遠望去，幾塊自然形態的山石散落在空間中，支撐起一片大屋檐。

    大面積的玻璃幕墻給室內空間帶來充足的陽光，可以看到石膏板完全暴露，并引入了一些簡單的功能家具供使用。所有家具，鐵結構和燈都完全由建筑師設計，由當地工匠精心制作。
    門頭整體是由玻璃幕墻圍合而成，會增加它的神秘感，并導致路人窺探內部。大小不一的石頭既承擔了隱藏鋼結構柱的作用，也劃分了不同的功能區，自然有如洞穴的造型。
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    兩個最大的山石內部是私密的就餐包間，線條修邊渾圓，給人質樸溫暖的感覺，在暖黃色陽光。和燈光的照耀下，是嚴嚴寒冬里溫暖的避風港，享受在洞穴的空間中，你能靜靜地感受時間的流逝。
    水泥的自然肌理真實的展現了山石粗糲厚重的質感，順應空間線條的弧度連接各個空間區域，既有亙古的穿越感，又有現代化的摩登感。
    光影變化讓空間由靜入動，隨時間變換著生機，給客人一種身處自然，休憩在山石間的感受。
    山石承擔了隱藏鋼結構柱的作用，山石上的趣味洞口，硬朗的洞穴風帶著傳統的東方之美。
    散座區則在幾座山石之間，整個平面是開放流動的，形成了一系列獨特的微空間，讓客人們可以坐在其中盡情享受佳肴，同時獲得不斷變化的空間體驗。
    石頭造型由GRC澆筑而成，首先是1:10的手工泥塑模型，后將泥塑翻模，澆筑GRC模塊，打造出天然的野外、隨性的自在與藝術觀感下的人文空間。
    灰是以無色為主色調，結合貫穿其中。
    空間氣氛沉穩而克制，使甜品成為空間中的主角。

    整個空間凝固了一種平靜的氛圍。手工的肌理，粗獷的材料，徹底摒棄一切裝飾與華麗，追求高度真實且單純自然的美。不止為顧客提供一個親近自然的環境，更給人回歸自然的心境，讓人們放下城市生活的負累，得到心靈的放松和自由。

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    做餐飲沒有捷徑

    除了學習和努力
    剩下的交給時間
    ▲來源：餐飲視界，設計：B.L.U.E.建筑設計事務所、??周平，藤井洋?，劉凌?，李嘉習，周紫薇， 
    圖：Eiichi Kano ，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy

    #下期想看什么類型的餐廳呢？#

    這里是餐飲老板找方向的地方

    這里也是設計師找靈感的平臺

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