2022年即將開啟,而飲品的競爭仍在繼續。
新品牌迭出、貼身戰無法回避,方法論快速產生,又快速過時。
而梳理飲品店必需的人才能力結構,始終有三個核心——產品研發、營運管理、品牌營銷。
這三個模塊強,則品牌恒強。
如何系統性提升這三個模塊,提升品牌競爭力?
如何給飲品人提供更鮮活、更有用、能執行的知識技能?
來2022年全新升級的咖門飲力學院看看——
一個是支撐品牌生存,并持久生存的原點;
一個是門店從1到百、從百到千的最前線管理單元與聯結線;
一個是能輻射更廣闊市場,先聲奪人的門徑。
“飲力學院年度學習地圖”
,一起來看:
將側重于新茶飲用茶的認知;水果、乳制品的應用方法及新茶飲制作基礎原則。
適應市場的新茶飲產品研發
。
面對市場變化的需求,將深度講解茶葉的拼配與口味復配、奶茶水果茶的模型設計、市場概念亮點收集與跨部門協同方法,幫助研發通過產品為品牌賦能。
品牌最小管理單元——店長;
有頭部餐飲連鎖企業經過市場驗證的體系,知道飲品店長切實需要什么。
懂實踐,能講實用的工具、方法;有體系,讓店長和品牌共同成長。
連鎖的最基礎聯結——督導
從月周日的工作流程,到分析制定門店經營策略,指導門店各指標的改善提升,再到加盟商/店經理的有效溝通。
是對品牌戰略的一個集中、提純的精華講解;也是品牌門店傳播直接、可執行的方法教學。
2022年,我們想把這堂課程開到更多地方。
如何在新的傳播渠道打造品牌人設形象?
飲品店怎么做抖音、小紅書?
直播這么火爆,我的品牌該如何入手?
(長按識別相應二維碼購買)
:
全年課程任選6期/人次
(單期或單人次約合3833元)
全年課程任選3期/人次
(單期或單人次約合4333元)
,打造一場專屬于飲品研發人員的盛會。
他們需要有汲取產品信息與靈感的高效渠道;
需要不斷深入精進的產品搭配與應用邏輯;
需要扎實的供應鏈采購意識與系統知識;
甚至需要把握捉摸不定的消費者心理。
新品費了功夫,投入大量成本,能不能火全靠運氣。
扎實專業的產品研發邏輯思考——頭部品牌研發大咖的經驗與新知分享
最新最鮮活的產業鏈原料應用——供應鏈端新品原料、設備的呈現展示
深入全面的產品維度報告分析——基于當下面市新品的權威數據解讀
頭部、區域優勢飲品品牌,深度參訪對話;
餐、零售、互聯網等跨行業龍頭企業探訪,觸類旁通;
產業鏈優勢工廠、城市新鮮熱門店面形態一手體驗。
我們深知,能使我們走下去的,是更多飲品店學得會、用得上、有效果的課程。
統籌|笑凡 編輯|居居 視覺|江飛
文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載
原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/233577.html