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每日學習30秒
上期講到制作產品成本卡，了解自身產品精細化的成本構成，進而確定定價安全線（上期回顧：滿減&定價—產品成本確定定價安全線）有不明白的地方私聊筆者，贈送《產品成本卡》。
俗話說：知彼知己，百戰不殆，商業競爭更是如此，對當下外賣而言，內卷這么嚴重，更是如此，讓顧客選擇你家而拒絕競爭對手的前提就是深刻了解它的優劣勢，本期聊聊如何通過商圈同品類調研，來了解競爭對手的優劣勢。
滿減定價六脈神劍
①制作產品成本卡-確定定價安全線；
②制作競對調研表-了解對手優劣勢；
③加入活動因素修正定價；
④參考競對價格進行競爭性的修正；
⑤參考產品功能屬性進行功能性的修正；
⑥用尾數定價法去進行純利潤的提升；
由于內容比較多，每期講一個小點，更容易吸收消化
下期講-加入活動因素修正定價
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原創文章，作者：餐飲新洞察，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/234323.html
要說近幾年火熱的新派茶飲里，擁有“排隊王”稱號的喜茶和奈雪無疑不是主導茶飲的兩家頭部企業，他們實行了行業前所未有的快速代dai，也展現出茶飲行業更可以賣品牌的可能。當然，兩家的商業競爭也是同樣激烈，誰占…
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廣州人喜歡“嘆早茶”。 然而，被譽為老廣人生精髓的“一盅兩件”，在過去很長一段時間里只是作為綜合酒樓的陪襯，只在早上，從來沒有被當成正餐，午市、晚市都很少出現。 曾經也有人嘗試突破，可惜因為經營問題最終也未能實現。 直到點都德開創出全天候模式
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來源：餐飲法務官 侯其鋒 又一件差評引發的事件。 一個燒烤店，消費者吃了海鮮后上吐下瀉，其家人就在評價網站上對該餐廳做出了不好的評價。 餐廳老板也不簡單，直接在網站上開懟，雙方的情緒都升級，最后餐廳老板提起了訴訟，認為消費者損害餐廳的名譽權。
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今日新餐飲任性寵粉任性寵粉從未停止過偷門票送粉絲被領導追著打???XX小編內心是拒絕的為了粉絲敢于挨打又送門票親愛的老鐵們，看到我們CCH的門票才要50塊錢很多人都迫不及待想要買買。畢竟免費吃吃吃，誰不想來…
